Ga naar de inhoud

Winkelmandje

Uw winkelwagen is leeg

Moritaka 90mm Utility Aogami-Super

Verkoopprijs$296.00 AUD

Incl. BTW. BTW en levering wordt getoond bij het afrekenen


Kruidenmes met een lemmet van 9 cm in drie lagen met een kern van aogami-super (blauw-super)

Moritaka uit Kumamoto is een van de oudste messenmakers ter wereld. Zijn messen zijn iconisch geworden en zeer herkenbaar aan hun rustieke ontwerp, gekenmerkt door het duidelijk met de hand gesmede lemmet met een donker kurouchi-oppervlak.

Een kruidenmesje wordt gebruikt voor zeer fijne snijtaken waarbij precisie van het grootste belang is. Het kan ook als schilmesje gebruikt worden.

Het handvat is gemaakt van walnotenhout en is achthoekig in de klassieke WA-vorm.

Houd er rekening mee dat Moritaka-messen erg snel roesten. Ze zijn hiervoor ontworpen, dus u kunt daarop rekenen. Onderhoud is daarom van groot belang. Spoel bijvoorbeeld het lemmet van uw mes altijd direct af na gebruik.

Het kernstaal is, zoals gezegd, aogami-super. Aogami is de categorie van zogenaamd blauw staal, en "Super" is de hardste van deze legeringen. Om dezelfde reden is het geen mes waarmee je risico's moet nemen door in extreem harde voorwerpen te snijden. Botten, kraakbeen, bevroren voorwerpen, enz. zijn uiteraard verboden.

Als je daarentegen bereid bent om goed voor je mes te zorgen, dan is Moritaka absoluut een van de leukste en meest persoonlijke dingen die je kunt doen.

Type Kruidenmes

Lengte
90 mm / 9 cm

Smeden en staal
San Mai (drie lagen), Aogami Super kern

Slijpen
50/50

Handvattype
Achthoekig

Roestvrij
Nee!

Hardheid
63-64HRC

Materiaal hanteren
Notenhouten & zwarte houten huls
Moritaka Moritaka 90 mm Utility Aogami - Super _1
Moritaka 90mm Utility Aogami-Super Verkoopprijs$296.00 AUD