Ga naar de inhoud

Winkelmandje

Uw winkelwagen is leeg

Nenox 210 mm koksmes LB

Verkoopprijs$948.00 AUD

Incl. BTW. BTW en levering wordt getoond bij het afrekenen


Onder de meest exclusieve messenfabrikanten ter wereld vinden we Nenox uit Tokio. Het mes hier is een koksmes van 21 cm in westerse stijl met een fantastische snede en een prachtig handvat van zwart micarta.

Dit mes is een gyuto , gebaseerd op het klassieke Franse koksmes. Het mes is geschikt voor de meeste kookklussen en is daarom geschikt voor zowel het snijden als hakken van vlees en groenten. De lengte van 21 cm is een typische standaardlengte die de meeste gebruikers prettig vinden.

Het staal waarvan het mes is gemaakt, is roestvrij en Nenox maakt de samenstelling ervan niet bekend. Sommige fabrikanten willen begrijpelijkerwijs niet al hun geheimen prijsgeven, maar wij kunnen wel onthullen dat dit een absoluut bijzondere staalsoort is.

Wanneer je dit mes vasthoudt, krijg je het gevoel een prachtig stuk gereedschap in handen te hebben. Het mes is niet alleen goed, maar ook een meesterwerk in zijn vakmanschap.

Merk/serie Nenox S-Serie
Type Gyuto/koksmes

Smeden en staal
1-laags (mono) roestvrijstalen legering

Slijpen
50/50

Handvattype
Western-stijl (YO) Zwarte Micarta

Roestvrij
Ja

Hardheid
Niet gespecificeerd door Nenox

Specificaties

(Kan variëren vanwege handgemaakt)

Lengte: 210 mm.

Hoogte: 44 mm.

Gewicht: 197 g.

Breedte van het handvat: 2,1 mm.