Ga naar de inhoud

Winkelmandje

Uw winkelwagen is leeg

'Snor Coral Abyss - Demi Chef'

Verkoopprijs$1,867.00 USD

'Coral Abyss' met handvat van gestabiliseerd, geverfd vlierhout

De Demi is een van de populairste keukenmessen onder professionele koks.

De Demi is kleiner en lichter dan zijn grote broer 'Gyuto', waardoor hij zeer comfortabel te gebruiken is als primair keukenmes.

De geometrie is een van de belangrijkste aspecten!
In plaats van het traditionele Franse ontwerp van de Demi-Chefen heeft Sander ervoor gekozen om dit klassieke ontwerp een echt elegante twist te geven.

Het mesblad is gemaakt met een hoge hak en een vrij scherpe punt, verbonden door een elegante gebogen curve, waardoor dit mes een geweldig hulpmiddel is in de keuken.

Blad
1.4109 roestvrij staal wordt gebruikt door de moderne scheerindustrie en blinkt uit als het gaat om corrosiebestendigheid en snijvermogen. Dit mes snijdt zoals je het nog nooit hebt meegemaakt met een roestvrijstalen lemmet!

  • Lengte lemmet: 21 cm
  • Afwerking van het mes: mystieke mist
  • Staal: 1.4109 roestvrij
  • Hardheid: 60-61 HRC
  • Totale lengte: 33 cm
  • Gewicht: 250 gram
  • Voering en klinknagels: messing

      M_Knives 'Moustache Coral Abyss - Demi Chef' _1
      'Snor Coral Abyss - Demi Chef' Verkoopprijs$1,867.00 USD