Przejdź do treści

Koszyk

Twój koszyk jest pusty

Rondeau i 4-PLY kobber – to håndtag i rustfrit stål, 28 cm

Cena promocyjna1.088,00 PLN

W tym podatek. Koszt dostawy przy kasie


En Rondeau er en "hybrid" mellem en pande og en gryde.

Et redskab du bruger, når du ønsker maksimal fleksibilitet: Bred bund for effektiv bruning, høje sider for stille simretid – og nok plads til at reducere saucer, braisere kød og lave risotto.

En klassisk rondeau (også kaldet braiser/sauteuse ) er kendetegnet ved:

  • Bred, flad bund med stor stegeflade for effektiv bruning/stegning og hurtig rengøring.
  • Relativt lave, lige eller let skrånende sider (højere end en stegepande), der giver god kapacitet uden at "lukke" som en høj gryde
  • To sidehåndtag, så panden kan løftes sikkert med begge hænder – selv når den er tung.

Typiske anvendelser: Braiserede retter (f.eks. Osso Buco), gryderetter, risotto, saucer/reduktioner, store mængder grøntsager og retter, hvor man starter med at brune og afslutter med at simre i den samme gryde.

Specifikationer:

  • 4-lags konstruktion med kobber – hurtig reaktion og jævn varme i hele panden
  • Diameter: 28 cm
  • Højde: 7,5 cm
  • Indhold: Cirka 4,5 liter
  • Kan bruges på gas, el, keramik og induktion.

Note:
Kobber er ikke egnet til opvaskemaskiner på grund af risiko for misfarvning.