Hoppa till innehållet

Kundkorg

Din varukorg är tom

Moritaka 130mm Santoku Aogami-Super

Försäljningspris€246,95 EUR

Inkl. moms. Moms och leverans visas i kassan


Moritaka 130 mm Santoku är en kompakt och mångsidig japansk kökskniv, handsmidd av den traditionella Moritaka Hamono-smedjan, som går tillbaka till 1293.

Denna lilla Santoku-modell är tillverkad med Aogami Super (Blue Super Steel) som kärnstål – en av de mest eftertraktade kolstålstyperna för knivar, känd för sin extrema skärpa och eggbeständighet.

  • Ståltyp: Aogami Super (kärna av icke-rostfritt stål), med yttre lager och "kurouchi"-finish (smideskal), vilket ger ett rustikt och skyddande utseende.

  • Längd: 130 mm – en kompakt version av den klassiska Santoku, perfekt för precisionsuppgifter, mindre grönsaker och köttskärning i trånga köksutrymmen.

  • Hårdhet: Ungefär. 63-65 HRC – ger ett mycket hårt och hållbart ägg.

  • Profil: Santoku betyder "tre dygder" och knivens form passar för kött, fisk och grönsaker – även i denna förkortade version.

Køb Moritaka 130 mm Santoku Aogami - Super _1 fra Moritaka hos os
Moritaka 130mm Santoku Aogami-Super Försäljningspris€246,95 EUR