Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Rondeau i 4-PLY Kobber med to håndtag i rustfrit stål. Diameter 28 cm. Til gas, el, keramik og induktion

Salgspriskr 1.849,00 DKK

Inkl. moms. Levering beregnes ved kassen


En Rondeau er en "hybrid" mellem en pande og en gryde.

Et redskab du bruger, når du ønsker maksimal fleksibilitet: Bred bund for effektiv bruning, høje sider for stille simretid – og nok plads til at reducere saucer, braisere kød og lave risotto.

En klassisk rondeau (også kaldet braiser/sauteuse ) er kendetegnet ved:

  • Bred, flad bund med stor stegeflade for effektiv bruning/stegning og hurtig rengøring.
  • Relativt lave, lige eller let skrånende sider (højere end en stegepande), der giver god kapacitet uden at "lukke" som en høj gryde
  • To sidehåndtag, så panden kan løftes sikkert med begge hænder – selv når den er tung.

Typiske anvendelser: Braiserede retter (f.eks. Osso Buco), gryderetter, risotto, saucer/reduktioner, store mængder grøntsager og retter, hvor man starter med at brune og afslutter med at simre i den samme gryde.

Specifikationer:

  • 4-lags konstruktion med kobber – hurtig reaktion og jævn varme i hele panden
  • Diameter: 28 cm
  • Højde: 7,5 cm
  • Indhold: Cirka 4,5 liter
  • Kan bruges på gas, el, keramik og induktion.

Note:
Kobber er ikke egnet til opvaskemaskiner på grund af risiko for misfarvning.


Pentole Agnelli, Rondeau i 4 - PLY Kobber med to håndtag i rustfrit stål. Diameter 28 cm._1
Rondeau i 4-PLY Kobber med to håndtag i rustfrit stål. Diameter 28 cm. Til gas, el, keramik og induktion Salgspriskr 1.849,00 DKK