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MAC Teflon AB 170 mm Santoku

Verkaufspreis€71,95 EUR

inkl. MwSt. Die Mehrwertsteuer und Versandkosten werden an der Kasse angezeigt


Das japanische Santokumesser ist für seine Vielseitigkeit und Effizienz in der professionellen Küche bekannt – und das MAC Teflon AB 170 mm Santoku bietet diese Eigenschaften in einer verbesserten Version mit einer teflonbeschichteten Klinge. Diese Beschichtung verringert die Reibung und minimiert das Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge, wodurch ein effizienteres und hygienischeres Schneiden gewährleistet wird.

Das Messer vereint japanische Präzision , eine scharfe und langlebige Klinge und ein ergonomisches Design, das optimale Balance und Komfort während der Verwendung gewährleistet. Die kurze Klinge bietet hervorragende Kontrolle und macht das Messer ideal zum schnellen Hacken, Schneiden und Würfeln von Gemüse, Fleisch und Fisch.

Geeignet für Profiküchen und ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf zuverlässige Leistung und minimalen Wartungsaufwand legen.

Klinge:

  • Länge: 170mm

  • Dicke: Ca. 2 mm

  • Klingenform: Breites, flaches Profil mit abgerundeter Spitze – geeignet für Hack- und Schneidarbeiten

  • Stahlsorte: MAC rostfreier Kohlenstoffstahl (Chrom-Molybdän-Vanadium)

  • Oberfläche: Teflonbeschichtet – antihaftbeschichtet und korrosionsbeständig

  • Härte: HRC 58–60 (Rockwell-Skala)

  • Mahlung: Doppelt geschliffener, konischer Mahlgrad

Handhaben:

  • Material: Schwarzes Pakkaholz (laminiert und wasserabweisend)

  • Konstruktion: Voller Erl mit drei Nieten

  • Design: Ergonomisch, ausgewogen und für den intensiven Gebrauch geeignet

Santoku fra MAC. MAC Teflon AB 170 mm Santoku _MC/MCTF/SANTO/6650/011
MAC Teflon AB 170 mm Santoku Verkaufspreis€71,95 EUR