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Michel Bras 265 mm Kochmesser Nr. 6

Angebot€471,95 EUR

inkl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet


Stil: Kochmesser 26,5 cm

Stahlart: 3 Lagen, VG-10 Kern und Titan beschichtet

Saya/Hülle: Nummerierte Hülle/Saya inklusive, mit Magnet, gleiche Seriennummer wie das Messer

Schliff: Standard geschliffen

Griffmaterial: Pakkaholz D-förmig

HRC: 60

 

Die Messer dieser Serie entstehen in Zusammenarbeit zwischen KAI Shun und dem französischen Koch Michel Bras. Jedes Messer ist für seine Aufgabe ausbalanciert und wird nach Erhalt in handgeschöpftes japanisches Papier eingewickelt. Eine Schärfführung und eine magnetische Hülle sind bei jedem Messer im Lieferumfang enthalten. Jedes Messer ist nummeriert und die Hülle trägt die gleiche Nummer.

 

Die Michel Bras-Serie ist das Spitzenmodell der KAI-Messer und wird von vielen der besten Köche des Landes verwendet!

Rune - Jakobsen Design Michel Bras 265 mm Kokkekniv 6 Kokkekniv_1
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