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Shun Premier Messerset mit. Kochmesser und Allzweckmesser

Verkaufspreis€416,95 EUR

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In der Familie der Shun Classic-Messer von KAI haben wir Shun Premier, eine exklusivere Version desselben. Shun Premier zeichnet sich durch 33-lagige Damastklingen mit einem Kern aus VG-MAX aus, einer Weiterentwicklung von VG-10, einer bereits harten Edelstahllegierung. Ein weiteres Detail zu den Messern in Die Premier- Serie ist die sogenannte Tsuchime -Oberfläche, die dem Messer nach dem Schmieden mit einem Fallhammer eine geschlagene Oberfläche verleiht.

Dieses Set enthält ein Kochmesser und ein Universalmesser , sodass Sie mit dem Set fast alles abgedeckt haben, da das Kochmesser alle größeren Hack- und Schneidearbeiten sowohl bei Fleisch als auch bei Gemüse erledigt, während das Universalmesser sich gut zum Zuschneiden von Fleisch sowie für etwas feinere Schneidearbeiten beispielsweise bei Obst und Gemüse eignet.

IN Die Messer der Premier -Serie verfügen alle über einen Universalgriff, der sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet ist. Der Griff ist aus amerikanischem Walnussholz gefertigt, was wirklich gut aussieht - besonders auf einem Messermagnet von Noyer in Nussbaum.

Typ Set aus Kochmesser und Universalmesser
Länge 210 bzw. 160 mm
Schmieden und Stahl 33-lagig, VG-MAX-Kern
Schleifen Zweischneidig/Standard
Grifftyp Universell abgerundet
Edelstahl Ja
Härte 61-62 HRC
Griffmaterial Amerikanischer Nussbaum

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Shun Premier Messerset mit. Kochmesser und Allzweckmesser Verkaufspreis€416,95 EUR