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Light Kampot Blush – roter Kampotpfeffer im Glas oder als Nachfüllpackung

Angebot502,00 CZK (717,14 Kč/100g)

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Rosarote bis rostbraune Beeren mit fruchtigem, vollmundigem Aroma und einer leicht süßen Note.

Light Kampot Blush stammt aus einem einzigen Anbaugebiet und wird von Hand gepflückt. Der Pfeffer hat eine angenehm weiche Schärfe und passt zu Suppen, Salaten, Geflügel, Pasta und rohem Gemüse. Für Mörser und Pfeffermühle geeignet.

Roter Kampot-Pfeffer wird erst geerntet, wenn die Beeren vollständig ausgereift sind. Er ist selten und entsprechend wertvoll, denn für die Bauern bedeutet es ein größeres Risiko, die Beeren so lange an der Pflanze zu lassen. Der Pfeffer wächst im Süden der Provinz Kampot zwischen den Ausläufern der Elefantenberge und dem Golf von Thailand. Die besondere Lage zwischen Bergen und Meer bietet nährstoffreiche Böden, auf denen sich das Aroma voll entwickeln kann.

Light Kampot Blush – Pfeffer, rot, von PurePepper
Light Kampot Blush – roter Kampotpfeffer im Glas oder als Nachfüllpackung Angebot502,00 CZK