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MAC Deba – japanisches Deba-Messer in mehreren Größen

Angebot5.597,00 CZK

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Größe:

MAC Deba Japanisches Angelmesser in verschiedenen Größen – traditionelles Angelmesser

Das MAC Deba ist ein japanisches Angelmesser für die Verarbeitung ganzer Fische. Der verstärkte Klingenrücken und die traditionelle Form des Deba ermöglichen eine präzise Kontrolle an Kopf, Flossen und Beinen, während die scharfe Schneide zum Filetieren und Portionieren dient. Foodgear führt das MAC-Modell in Größen ab 170 mm.

Anwendung

Das Deba-Messer ist für ganze Fische konzipiert: Kopf abtrennen, Gräten lösen und filetieren. Der dickere Klingenrücken sorgt für Stabilität, die Klinge selbst sollte jedoch wie ein scharfes Küchenmesser und nicht wie ein grobes Hackmesser behandelt werden.

Spezifikationen

  • Schliff: traditioneller Einzelschliff
  • Typ: Deba / Japanisches Fischmesser
  • Klinge: Rostbeständiger MAC-Stahl
  • Traditionelle Deba-Geometrie
  • Hergestellt in Japan

Pflege

Waschen Sie das Messer von Hand und trocknen Sie es nach Gebrauch ab. Vermeiden Sie die Reinigung mit Spülmaschinen, Knochen, Tiefkühlprodukten und anderen harten Gegenständen, es sei denn, der Messertyp ist ausdrücklich für diese Zwecke vorgesehen. Bewahren Sie die Klinge so auf, dass die Schneide nicht an anderen Metallgegenständen anliegt.

MAC Deba-Messer
MAC Deba – japanisches Deba-Messer in mehreren Größen Angebot5.597,00 CZK