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MAC White-2 – Yanagiba-Messer, 30 cm

Angebot7.079,00 CZK

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MAC 300 mm Yanagiba White-2 Sashimi-Messer

Das MAC 300 mm Yanagiba White-2 ist ein außergewöhnliches Messer, das für präzise Fischschnitte für Sashimi und Sushi entwickelt wurde. Dieses klassische Modell besteht aus zwei Stahllagen, wobei der harte Kern aus Shirogami-2 (Weißstahl) für unübertroffene Schärfe und Langlebigkeit sorgt. Shirogami-2 ist bekannt für seine extrem scharfe Schneide und eignet sich daher ideal für Profis und ambitionierte Hobbyköche, die in ihrer Küche nur das Beste wollen.

Dieses Messer ist für Rechtshänder konzipiert und besticht durch seinen eleganten Griff aus Magnolienholz und Büffelhorn, der sowohl Komfort als auch ein stilvolles Aussehen bietet. Der einseitig geschliffene Schliff und die lange Klinge sorgen für perfekt glatte Schnitte.

Spezifikationen

  • Handgefertigt mit zwei Stahlschichten für optimale Schärfe
  • Shirogami-2-Stahlkern für hohe Schärfe und Langlebigkeit
  • Entwickelt für präzise Fischschnitte für Sashimi und Sushi
  • Griff aus Magnolienholz und Büffelhorn für Komfort und Stil
  • Nur für Rechtshänder
Typ Yanagiba
Schmiedestahl Shirogami-2 (weiß-2)
Schliff Handgeschliffen
Grifftyp Rechtshänder
Rostfrei Nein
Härte Härtegrad: 61 HRC
Griffmaterial Magnolienholz und Büffelhorn
Länge 300 mm
Höhe 45 mm
Gewicht 200 g
Breite ohne Griff 25 mm

Pflege und Wartung

Für eine lange Lebensdauer und optimale Leistung empfehlen wir, das Messer nach Gebrauch von Hand zu spülen und gründlich abzutrocknen. Vermeiden Sie Spülmaschinen und aggressive Reinigungsmittel.
MAC White-2 Yanagiba-Messer, 30 cm
MAC White-2 – Yanagiba-Messer, 30 cm Angebot7.079,00 CZK