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Fusil à pompe utilitaire Fujiwara Denka 150 mm Aogami-Super

Verkaufspreis€498,95 EUR

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Teruyasu Fujiwara ist ein ausgebildeter Schwertschmied und stellt einige der coolsten Messer Japans her. Er ist dafür bekannt, dass er seine Messer außergewöhnlich hart härtet, und sie schneiden auch wie ein Traum. Darüber hinaus war er der Erste, der damit begann, in seine Messer eine „Fingerkerbe“ einzubauen, sodass Ihr Mittelfinger beim Zugreifen auf das Messer sicher und bequem in der Fingerkerbe liegt.

Die Denka-Serie ist dreischichtig aufgebaut, mit Aogami Super als Kernstahl, umgeben von einer Edelstahlverkleidung. Sie sind mit einem wunderschönen Tsuchime/Kurouchi-Finish auf der Oberseite der Klinge versehen. Der Griff ist im Westernstil und aus schwarzem Pakkaholz gefertigt.

Aogami Super ist ein Kohlenstoffstahl und gehört zur Kategorie der sogenannten Blaustähle, wobei „Super“ die härteste dieser Legierungen ist. Aogami Super ist einer der am schwierigsten zu härtenden Kohlenstoffstähle und behält daher seine Schärfe sehr lange. Allerdings ist es im Vergleich zu Edelstahlmessern auch relativ leicht zu schärfen.

Bei dem Messer handelt es sich hier um ein sogenanntes Universalmesser mit 15 cm Länge. Es ist nach dem Kochmesser das wohl universellste Messer der gängigen Arten und kann auch ein Kochmesser in vielerlei Hinsicht ersetzen. Es ist nicht ganz so hoch wie ein Kochmesser und auch kürzer, wodurch es sehr handlich ist. Damit können Sie Gemüse in Scheiben schneiden und kleinere Fleischstücke zerteilen – und auch zum Zuschneiden von Fleisch und für feinere Schneidarbeiten bei Obst und Gemüse ist es hervorragend geeignet.

Marke/Serie Denken
Typ Nützlichkeit/Kleinigkeiten

Schmieden und Stahl
Aogami Super & Edelstahlverkleidung

Schleifen
50/50

Grifftyp
Western-Stil in schwarzem Pakkaholz

Edelstahl
NEIN

Härte
65-66

Technische Daten

(Kann leicht variieren, da das Messer handgefertigt ist)


Länge: 150 mm.

Höhe: 36 mm.

Gewicht: 130 g.

Breite aus dem Griff: 2,3 mm.

Fujiwara Denka 150 mm Utility Aogami - Super_ _ _ _FD - PT - !501. Utility by Fujiwara
Fusil à pompe utilitaire Fujiwara Denka 150 mm Aogami-Super Verkaufspreis€498,95 EUR