Warenkorb

Dein Warenkorb ist leer

Deba

Das Deba -Messer ist ein schweres, robustes japanisches Messer zum Filetieren und Tranchieren von Fisch – einschließlich des Durchtrennens von Gräten und Köpfen.

Trotz seiner kraftvollen Erscheinung verfügt es auch über genügend Präzision zum feinfühligen Entbeinen und Portionieren. Es wird traditionell von japanischen Fischmeistern verwendet und ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder professionellen Sushi- oder Kaiseki-Küche.

Es repräsentiert die Fähigkeit der japanischen Küche, Stärke und Finesse in ein und demselben Messer zu vereinen.

Moritaka Moritaka 165 mm Yo - Deba Aogami - Super _1

Moritaka Moritaka 165 mm Yo - Deba Aogami - Super _2

Moritaka 165mm Yo-Deba Aogami-Super

38.700 ISK

KAI Seki Magoroku Redwood Mellem Deba _1

KAI Seki Magoroku Redwood Mellem Deba _2

Seki Magoroku Redwood Middle Deba

11.600 ISK

Ausverkauft

KAI Shun Pro Sho 210 mm Deba _1

KAI Shun Pro Sho 210 mm Deba _2

Shun Pro Sho 210mm Deba

38.700 ISK

Ausverkauft

KAI Shun Pro Sho 165 mm Deba _1

KAI Shun Pro Sho 165 mm Deba _2

Shun Pro Sho 165mm Deba

37.200 ISK

MAC MAC 170 mm Deba MAC Deba 185 mm_1

MAC 170 mm Deba

MAC 170 mm Deba

ab 25.300 ISK

← Feuer →

Alle knive - Rune-Jakobsen Design

Alle Messer

MAC MAC 270 mm Kiritsuke Ginsan _1

MAC

Moritaka Moritaka 270 mm Kokkekniv Aogami - Super _1

Moritaka

Nenox Nenox 240 mm Kokkekniv LB _1

Nenox

KAI Shun

Alle knive - Rune-Jakobsen Design

Alle Messer

MAC MAC 270 mm Kiritsuke Ginsan _1

MAC

Moritaka Moritaka 270 mm Kokkekniv Aogami - Super _1

Moritaka

Nenox Nenox 240 mm Kokkekniv LB _1

Nenox

KAI Shun

Køb 'Blackboard std.' sortbejdset knivskinne i 30 cm_2 fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Schmale Messerschienen

Køb den kraftige 'Wideboard X - tra' 10 cm bred og ekstra kraftig knivmagnet fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Breite Messerschienen

Køb 'Leather protected Version 2.0' knivmagnet med læderfront i længder fra 20 - 80 cm_1 fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Messerschienen & Messerblöcke mit Leder, Linoleum oder Kork

Køb 'Mega - 45' x - tra kraftig knivmagnet 40x6x4.5 cm_1 fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Extra starke Messermagnete

Rune - Jakobsen Woodworks 'The Monolith' magnetisk knivblok med messingdetaljer 15x30x4 cm_1

Messerblöcke

Rune - Jakobsen Woodworks 'Chefs board' skærebræt med kerne i endetræ og retvendt håndgreb med messingdetaljer 40x30x5 cm_1

Schneidebretter

Alexander Handcrafted Mills Alexander 'Chefs Mate' peberkværn 13,5 cm i massiv messing _1

Alexander Gewürzmühlen

Sakami Kogei ‘Hime’ små japanske gafler i messing (5 styk) _1

Die Essenz Japans

Tessitura Toscana Telerie 'Limoncello' hørdug 160x230_1

Heimtextilien

Haben Sie Fragen zu den Messern?

Sie können uns jederzeit gerne unter kontaktieren

☎️ (+45) 4243 4393

📧 info@rune-jakobsen.dk