Einkaufskorb

Ihr Warenkorb ist leer

Yanagiba

Ein traditionelles japanisches Messer, das für eine bestimmte Aufgabe entwickelt wurde: das präzise und elegante Tranchieren von rohem Fisch .

Es wird insbesondere zur Zubereitung von Sashimi und Sushi verwendet, wo das Ziel darin besteht, ultradünne, saubere Scheiben zu erzeugen, ohne die Textur oder den Geschmack zu beeinträchtigen.

Die Länge und Schärfe des Messers ermöglichen es, den Fisch in einem Zug zu zerschneiden, ohne ihn auszufransen oder zu beschädigen.

Køb MAC 300 mm Yanagiba Ginsan _1 fra MAC hos os

Køb MAC 300 mm Yanagiba Ginsan _2 fra MAC hos os

MAC 300 mm Yanagiba Ginsan

$550.00 USD

Køb MAC Traditional Sashimi 30cm _1 fra MAC hos os

MAC Traditionelles Sashimi 30cm

$283.00 USD

Køb MAC Traditional 225 mm Yanagiba _1 fra MAC hos os

Køb MAC Traditional 225 mm Yanagiba _2 fra MAC hos os

MAC Traditionelles 225-mm-Yanagiba

$142.00 USD

Køb MAC 330 mm Yanagiba Ginsan _1 fra MAC hos os

Køb MAC 330 mm Yanagiba Ginsan _2 fra MAC hos os

MAC 330 mm Yanagiba Ginsan

$582.00 USD

Køb MAC Traditional 300 mm Venstre - Yanagiba _1 fra MAC hos os

Køb MAC Traditional 300 mm Venstre - Yanagiba _2 fra MAC hos os

MAC Traditional 300mm Links-Yanagiba

$236.00 USD

Køb MAC Traditional 270 mm Yanagiba _1 fra MAC hos os

Køb MAC Traditional 270 mm Yanagiba _2 fra MAC hos os

MAC Traditionelles 270-mm-Yanagiba

$189.00 USD

Køb MAC Traditional 270 mm Venstre - Yanagiba _1 fra MAC hos os

Køb MAC Traditional 270 mm Venstre - Yanagiba _2 fra MAC hos os

MAC Traditionelles Yanagiba-Saiter, 270 mm, links

$205.00 USD

Køb MAC Traditional 225 mm Venstre - Yanagiba _1 fra MAC hos os

Køb MAC Traditional 225 mm Venstre - Yanagiba _2 fra MAC hos os

MAC Traditionelles Yanagiba-Saiter, 225 mm, links

$157.00 USD

← Brand →

Alle knive - Rune-Jakobsen Design

Alle Messer

Køb MAC Ultimate 310 mm Kokkekniv _1 fra MAC hos os

MAC

Køb Moritaka 270 mm Sujihiki Aogami - Super _1 fra Moritaka hos os

Moritaka

Køb Nenox 240 mm Wide Kiritsuke LB _1 fra Nenox hos os

Nenox

Køb Shun Premier 200 mm Kokkekniv _1 fra KAI hos os

KAI Shun

← Typ →

Køb Moritaka 110 mm Ko - Kiritsuke Aogami - Super _1 fra Moritaka hos os

Bunka

Køb Moritaka 165 mm Yo - Deba Aogami - Super _1 fra Moritaka hos os

Deba

Køb Nenox 240 mm Kokkekniv LB _1 fra Nenox hos os

Gyuto / Kochmesser

Køb Moritaka 180 mm Nakiri Aogami - Super _1 fra Moritaka hos os

Nakiri / Gemüsemesser

Køb Michel Bras 160 mm Santoku #4 _1 fra KAI hos os

Santoku

Køb Composite 180 mm Slicer _1 fra KAI hos os

Sujihiki / Hobel

Køb Moritaka 150 mm Honesuki Aogami - Super _1 fra Moritaka hos os

Honesuki

Køb Nenox 150 mm Utility LB _1 fra Nenox hos os

Utility / Allround

Køb Composite 90 mm Urtekniv _1 fra KAI hos os

Kräutermesser

Køb MAC 300 mm Yanagiba Ginsan _1 fra MAC hos os

Yanagiba

Køb MAC Superior 275 mm Brødkniv _1 fra MAC hos os

Brotmesser

← →

Køb den populære 'Knifeboard std.' knivskinne i valnød og flere længder og bredder_1 fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Messerschienen

Messerblöcke

Køb 'Forefront' skærebræt med træforkant og detaljer i messing, kobber eller aluminium 40x40x3 cm_1 fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Schneidebretter

Køb Alexander 'Chefs Mate' peberkværn 13,5 cm i massiv messing _1 fra Alexander Handcrafted Mills hos os

Alexander Gewürzmühlen

Køb ‘Bon Plate’ - hånddrejet japansk bakke i kastanjetræ 24 cm_1 fra Matsuda hos os

Kunsthandwerk aus Japan

Køb 'Limoncello' hørdug 160x230_1 fra Tessitura Toscana Telerie hos os

Heimtextilien

Sie haben Fragen zu den Messern?

Sie können uns jederzeit gerne unter kontaktieren

☎️ (+45) 4243 4393

📧 info@rune-jakobsen.dk