Shun Classic Boner de 150 mm

El deshuesador Shun Classic de 150 mm de KAI es el cuchillo perfecto para cortes precisos de pollo y aves. Con su hoja puntiaguda, fabricada con 65 capas de acero y núcleo de VG-10, este cuchillo garantiza un afilado y una durabilidad excepcionales. El mango ergonómico de madera de pakka proporciona un agarre cómodo, lo que facilita el acceso incluso a los rincones más difíciles. El deshuesador es ideal para separar la carne de los huesos, pero recuerde que no está diseñado para cortar a través de ellos. Simplifique su cocina con este cuchillo profesional que combina la artesanía tradicional con la tecnología moderna.

• Hoja fabricada con 65 capas de acero con núcleo VG-10 para un afilado óptimo.
• Material ergonómico del mango de madera de pakka para un agarre cómodo.
• Ideal para trinchar pollo y aves.
• Hoja puntiaguda para cortes precisos en áreas estrechas
• Dureza de 61 HRC para un afilado duradero.

Para garantizar un afilado duradero y una larga duración, se recomienda lavar el cuchillo a mano y secarlo bien después de usarlo. Evite el lavavajillas y los objetos afilados que puedan dañar la hoja. Guarde el cuchillo en una funda o en un portacuchillos magnético para protegerlo de daños.