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Shun Premier Utilidad de 150 mm

Precio de venta€200,95 EUR

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Los cuchillos Shun Premier Tim Mälzer de KAI son una serie premium de cuchillos tanto para entusiastas como para profesionales. Se caracteriza por su alta calidad y acabado, buenas propiedades de corte y un mango especialmente cómodo.

La clave, por supuesto, son las funcionales, pero aun así el resultado es un cuchillo visualmente impresionante con muchos detalles como la superficie tsuchime batida en la mitad superior de la hoja, las transiciones claras entre las 65 capas de acero con las que está forjado el cuchillo. . También se cuida la culata de madera de nogal americano.

El cuchillo aquí es un llamado cuchillo multiusos de 16 cm. Después del cuchillo de chef, es probablemente el cuchillo más universal de los tipos habituales y también puede sustituir al cuchillo de chef en muchos aspectos. No es tan alto como un cuchillo de chef y también es más corto, lo que lo hace muy fácil de manejar. Se puede utilizar para rebanar verduras y cortar trozos más pequeños de carne, y es fantásticamente bueno para recortar carne, así como para realizar cortes más finos en frutas y verduras.

Premier es una serie de cuchillos con una hoja relativamente delgada que tiene buenas propiedades de corte y es relativamente liviano.

  • KAI (Seki, Japón)
  • utilidad de 15 cm
  • Acero inoxidable
  • 65 capas de acero
  • Núcleo VG-MAX
  • 61 HRC

El cuchillo nunca debe lavarse en el lavavajillas, no debe cortar objetos duros como huesos, cartílagos, huesos y objetos congelados, así como quesos duros. Recuerda que es una propiedad del metal fino y duro que puede romperse.


Utility kokkeknive fra KAI. Shun Premier 150 mm Utility _K/SHNP/UTILI/4671/01
Shun Premier Utilidad de 150 mm Precio de venta€200,95 EUR