Saltar al contenido

Cesta de la compra

Tu carrito de compras está vacío

Rebanadora Michel Bras de 230 mm con cuchilla de aire n.º 3

Precio de venta$521.00 USD

Incluido IVA. Ei IVA y la entrega se mostrarán al finalizar la compra


Estilo: Cortadora con cuchilla de aire 23 cm

Tipo de acero: 3 capas, núcleo VG-10 y revestimiento de titanio.

Saya/funda: Funda/saya numerada incluida, con imán, mismo número de serie que el cuchillo

Molienda: Molienda estándar

Material del mango: madera Pakka en forma de D

FC: 60

Los cuchillos de esta serie se fabrican en colaboración entre KAI Shun y el chef francés Michel Bras. Cada cuchillo está equilibrado para su función y se envuelve en papel japonés hecho a mano al recibirlo. Cada cuchillo incluye una guía de afilado y una funda magnética. Cada cuchillo está numerado, y la funda lleva el mismo número.

La serie Michel Bras es lo más alto de lo que es dentro de los cuchillos KAI, ¡y es utilizada por muchos de los mejores chefs del país!

KAI Michel Bras 230 mm Slicer m. luftskær 3 _1
Rebanadora Michel Bras de 230 mm con cuchilla de aire n.º 3 Precio de venta$521.00 USD