Passer au contenu

Panier

Votre panier est vide

Aluminium-inox à 3 couches

Le revêtement Agnelli 3 plis (Alu-Inox 3 plis) se caractérise par une structure trilaminée, où 3 couches de métal fonctionnent comme une seule construction unifiée - cela assure une réponse rapide à la chaleur et une répartition très uniforme de la chaleur pour la cuisson professionnelle.

  • Construction trimétallique / 3 couches (Alu-Inox) pour une conduction thermique efficace et un contrôle stable.
  • Bonne épaisseur de matériau robuste de 2,5 mm.
  • Compatibilité induction grâce à la base en acier ferritique (acier magnétique), elles fonctionnent donc sur induction – et simultanément sur les plaques de cuisson à gaz, électriques et vitrocéramiques.

Trier par

5 produits

Rune - Jakobsen Design Pentole Agnelli _2

Pentole Agnelli a été fondée à Bergame en 1907 et s'inscrit dans une forte tradition italienne de travail des métaux.

Le fondateur de l'entreprise, Baldassare Agnelli, s'est spécialisé très tôt dans l'aluminium et a commencé à fabriquer des ustensiles de cuisine pour les cuisines professionnelles – un secteur en pleine expansion en Italie à l'époque.

Dès ses débuts, Pentole Agnelli s'est distinguée par une attention sans compromis portée aux propriétés techniques, à la fonctionnalité et au savoir-faire des matériaux.

Au fil des générations, la production s'est développée en étroite collaboration avec le secteur de la restauration italienne et en réponse aux exigences croissantes des chefs professionnels en matière d'outils fiables, précis et durables.

L'entreprise est restée familiale pendant plusieurs générations, et la famille Agnelli a constamment perpétué et perfectionné sa philosophie de production. Parallèlement, d'importants investissements ont été réalisés dans la recherche sur les matériaux, le développement technologique et le contrôle de la qualité.

Aujourd'hui, Pentole Agnelli est une marque internationalement reconnue dans le domaine des ustensiles de cuisine professionnels et est utilisée quotidiennement dans les cuisines de restaurants, les laboratoires gastronomiques et les écoles de cuisine du monde entier.