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Seki Magoroku Séquoia 170mm Usuba

Prix ​​de vente€89,95 EUR

Incl. TVA. La TVA et la livraison seront indiquées lors du paiement


Le KAI Seki Magoroku Redwood 170 mm Usuba est un couteau japonais traditionnel conçu pour réaliser des coupes précises et nettes des légumes.

Avec sa lame plate et son tranchant élevé, ce couteau est idéal pour les préparations de légumes avancées telles que le katsuramuki (épluchage en tranches fines comme du papier), ce qui en fait un outil indispensable dans la cuisine japonaise.

  • Longueur de la lame : 170 mm – parfaite pour couper et façonner avec précision.

  • Lame : acier inoxydable 1K6, qui assure à la fois une longue durabilité et un tranchant extrême. Parfait pour les tâches fines et détaillées dans la préparation des légumes.

  • Conception de la lame : Lame plate avec une caractéristique tranchante et précise qui la rend idéale pour une coupe très fine des légumes.

  • Manche : Manche ergonomique en bois de séquoia pakka – confortable et durable, idéal pour les travaux de longue durée.

  • Broyage : Broyé à la main pour un tranchant optimal, facilitant ainsi la réalisation de coupes précises et lisses sans écraser les ingrédients.

  • Utilisation : Parfait pour trancher, hacher et façonner des légumes pour les sushis, les tempuras et autres plats japonais.

Parfait pour le travail détaillé des légumes

KAI Seki Magoroku Redwood Usuba est créé pour ceux qui veulent maîtriser la préparation des légumes avec la précision japonaise. Ce couteau allie fonctionnalité et design élégant, ce qui en fait un outil indispensable en cuisine.

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Seki Magoroku Séquoia 170mm Usuba Prix ​​de vente€89,95 EUR