Céramique artisanale : grès, faïence et porcelaine
Une famille de matières
Grès, faïence et porcelaine ne sont pas trois niveaux de qualité. Argiles, minéraux, façonnage et cuisson répondent à une fonction et à une expression.
Faïence et grès
La faïence reste généralement plus poreuse, avec des tons chauds et un contact direct avec la terre. Un émail peut la rendre adaptée aux aliments, tandis que les parties non émaillées absorbent parfois l’humidité. Le grès est davantage vitrifié et relativement dense ; il peut être fin ou rustique.
Porcelaine et émail
La porcelaine repose sur une pâte claire et raffinée. Fine, elle peut être translucide sans être forcément fragile. L’émail ne donne pas seulement couleur et brillance : il agit sur la surface, le nettoyage et le contact alimentaire.
Les traces du fait main
De petites variations de forme, d’émail et de cuisson témoignent du geste. Elles ne sont pas automatiquement des défauts, mais le fait main n’excuse pas un bord coupant ou une base instable.
Choisir selon l’usage
Vérifiez toujours compatibilité alimentaire, lave-vaisselle, four et choc thermique. Le nom de la matière ne remplace pas les consignes du fabricant.
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