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Michel Bras #9 – couteau à pain, 28,5 cm

Prix de vente€395,95 EUR

TVA incluse. Frais d'envoi calculés au paiement


Couteau à pain Michel Bras 285 mm n° 9 de KAI

Le couteau à pain Michel Bras 285 mm n° 9 de KAI est un couteau exceptionnel qui allie savoir-faire traditionnel et technologie moderne. Ce couteau à pain est conçu pour trancher facilement même les pains les plus durs, grâce à sa lame de 28,5 cm en acier 3 couches avec âme en VG-10 et revêtement en titane. Fonctionnel et élégant, son manche en bois Pakka en forme de D assure une prise en main sûre. Chaque couteau est livré avec un étui magnétique numéroté correspondant à son numéro de série, ainsi qu'un guide d'affûtage garantissant un angle constant. La série Michel Bras est plébiscitée par les plus grands chefs, faisant de ce couteau un incontournable pour tout amateur de gastronomie.

Spécifications

  • Lame de couteau à pain de 28,5 cm
  • Acier 3 couches avec âme en VG-10 et revêtement en titane
  • Étui magnétique numéroté inclus.
  • Manche en bois Pakka en forme de D pour un confort optimal
  • Affûtage standard pour des coupes précises.
  • Dureté 60 HRC pour un tranchant durable
Type Couteau à pain
Forge et acier Acier 3 couches, âme en VG-10, revêtement en titane
Affûtage Affûtage standard
Type de manche Forme en D
Inoxydable Oui
Dureté 60 HRC
Matériau du manche Bois de pakka
Longueur 28,5 cm

Entretien

Pour une longue durée de vie et des performances optimales, il est recommandé de laver le couteau à la main et de le sécher soigneusement après utilisation. Évitez le lave-vaisselle, car cela pourrait endommager la lame et le manche. Utilisez le guide d'affûtage pour conserver le tranchant du couteau.

Michel Bras #9 – couteau à pain, 28,5 cm, par KAI
Michel Bras #9 – couteau à pain, 28,5 cm Prix de vente€395,95 EUR