Sugimoto

Sugimoto er en velrenommeret japansk knivproducent, grundlagt i 1930'erne i Tokyo.

Virksomheden er kendt for at være en af de første til at fremstille både vestlige og kinesiske køkkenknive. Deres produkter er håndlavede og designet med fokus på holdbarhed og funktionalitet, hvilket gør dem populære blandt professionelle kokke. Især deres Chuka Bocho(kinesiske cleavere) er anerkendt som nogle af de bedste i verden.