Ansø du Danemark gastro
Les couteaux NJORD d'Ansø Of Denmark Gastro combinent les traditions artisanales danoises et japonaises dans un outil élégant.
Les couteaux sont fabriqués à la main par Jens Ansø, reconnu et loué pour ses couteaux pliants exclusifs qu'il produit depuis 2001. Il a désormais conçu une série de couteaux de cuisine pour tous ceux qui apprécient le bon savoir-faire et le beau design danois.
La lame du couteau est forgée à la main au Japon à partir de 33 couches d'acier VG10 San Mai, ce qui donne à la lame son motif magnifique et unique.
Les couteaux sont livrés avec une belle saya (gaine en bois) faite à la main avec une goupille de verrouillage en bois assortie au manche. Super pratique si, par ex. sortez votre couteau pour déjeuner à la campagne ou en caravane.
Tous les couteaux sont gravés d'un numéro de série unique et livrés dans une boîte joliment finie.
Gagnant du Red Dot Award : Product Design 2020
Finaliste du Danish Design Award 2020
Finaliste du Danish Design Award 2020
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Ansø of Denmark Gastro
Couteau de chef 'NJORD'
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