Shinko – artisanat japonais

Shinko – Ustensiles en cuivre japonais pour le thé

Shinko fabrique des boîtes à thé et des ustensiles en cuivre et autres métaux. Une boîte à thé japonaise s'appelle un chazutsu et possède généralement un couvercle intérieur en plus du couvercle extérieur ; une conception mise au point dans un seul but : empêcher l'air de pénétrer.

Donc, le cuivre pour le thé

Les feuilles de thé perdent leur arôme au contact de l'air, de la lumière et de l'humidité. Le cuivre est parfaitement hermétique, bloquant la lumière, et son double couvercle assure une fermeture si précise qu'il s'enfonce lentement de lui-même. C'est pourquoi la boîte en cuivre est la référence pour la conservation du thé au Japon depuis des générations – et pourquoi une cuillère doseuse en cuivre y est également utilisée. Le cuivre se patine avec le temps ; pour conserver son éclat, il suffit de le polir légèrement.

Shinko

Boîtes à thé ou à café en cuivre, disponibles en plusieurs tailles et matériaux

A partir de €95,95 EUR

Shinko

Cuillère doseuse japonaise pour le thé

A partir de €27,95 EUR

Kogei signifie artisanat d’art – des objets faits pour servir

Kogei (工芸) est le mot japonais pour l’artisanat d’art : des objets faits à la main et destinés à l’usage quotidien. Le terme recouvre de nombreuses traditions artisanales régionales – métal, céramique, laque, bois, textile et papier – transmises de génération en génération.

Cinq critères pour un artisanat reconnu

Depuis 1974, l’État japonais reconnaît officiellement les traditions artisanales qui répondent à cinq critères :

L’objet doit être fabriqué pour l’usage quotidien
Les étapes principales de la fabrication doivent être réalisées à la main
Des techniques traditionnelles doivent être employées
Les matériaux doivent être ceux traditionnellement utilisés par ce métier
Le métier doit être exercé dans la région à laquelle il appartient historiquement

Cette reconnaissance garantit que les techniques sont transmises à la génération suivante et que les ateliers peuvent continuer à fabriquer des objets qui, sinon, disparaîtraient. Les artisans les plus accomplis peuvent en outre être nommés « trésors nationaux vivants », une distinction personnelle qui remonte aux années 1950.

Le Kogei chez Rune-Jakobsen Design

C’est pourquoi le Japon compte des artisans qui, à partir de traditions séculaires, créent des objets beaux et fonctionnels d’une qualité exceptionnelle. Nous en avons sélectionné plusieurs : Shinko fabrique des boîtes à thé et à café en cuivre à Tsubame, Sakami Kogei façonne des plateaux et des fourchettes en laiton à Tokyo, Shiratake Gama tourne des presse-agrumes en grès d’Amakusa, Matsuda tourne des plateaux en châtaignier à Kyushu, Nishitame construit des boîtes bento en cyprès hinoki, et Osamu Saruyama réalise des couteaux, des couverts et des dessous-de-plat en acier, laiton et fonte.

Tous les produits sont rapportés directement du Japon – choisis par nous personnellement et transmis sans intermédiaire.

Inspiration : L’artisanat japonais : la différence entre la production artisanale et la production industrielle · Artisanat d’origines