Panier

Votre panier est vide

Deba

Deba kniven er en tung, robust japansk kniv designet til at filetere og udskære fisk – inklusive at skære igennem ben og hoveder.

På trods af sin kraftige fremtoning har den også præcision nok til delikat udbening og portionsopdeling. Den bruges traditionelt af japanske fiskemestre og er et uundværligt værktøj i enhver professionel sushi- eller kaiseki-køkken

Den repræsenterer det japanske køkkens evne til at forene styrke og finesse i én og samme kniv.

Brands

Steakknive fra KAI. Shun Classic 125 mm Steakkniv _K/SHNC/STEAK/4677/01

Kai Shun

Konosuke

MAC

Demi Chef køkkenknive fra M_Knives. 'Moustache Demi Chef - mk III' køkkenkniv _MKN/MSTC/DEMI/4483/01

Couteaux MK

Moritaka

Nénox

Demi Chef køkkenknive fra Ansø of Denmark Gastro. 'NJORD' Kokkekniv Egetræ _NSF/NJRD/EGETR/DEMI/3494/01

Ansø du Danemark gastro

Deba

Cette collection est vide

Continuer mes achats

Porte-couteaux

Knivskinner fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Knifeboard std.' knivskinne i længder fra 20 - 120 cm og 3 bredder 20 cm 4.5 cm Egetræ _RNJ/KNFB/20CM/4.5C/EGETR/KNIVS/1369/01

Knivskinner fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Knifeboard std.' knivskinne i længder fra 20 - 120 cm og 3 bredder 70 cm 4.5 cm Egetræ _RNJ/KNFB/70CM/4.5C/EGETR/KNIVS/1414/46

Rune-Jakobsen Woodworks

'Knifeboard standard' porte-couteaux en longueurs de 20 à 120 cm et en largeurs de 4,5 à 8,5 cm

À partir de €46,95 EUR

Knivskinner fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Wideboard' knivskinne i 10, 15 eller 20cm bredde og længder mellem 20 - 80 cm 20 cm 10 cm Egetræ _RNJ/WDBR/20CM/EGETR/10CM/KNIVS/4106/01

Knivskinner fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Wideboard' knivskinne i 10, 15 eller 20cm bredde og længder mellem 20 - 80 cm 20 cm 10 cm Egetræ _RNJ/WDBR/20CM/EGETR/10CM/KNIVS/4106/01

Rune-Jakobsen Woodworks

Rail à couteaux « Wideboard » en largeur de 10, 15 ou 20 cm et longueurs comprises entre 30 et 80 cm

À partir de €99,95 EUR

Aimant à couteau 'Protégé par du cuir' avec face en cuir dans des longueurs de 20 à 80 cm

Knivskinner fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Leather protected' knivmagnet med læderfront i længder fra 20 - 80 cm 20 cm Egetræ Light brown _RNJ/LTHR/20CM/EGETR/LIGHT/KNIVS/1539/03

Rune-Jakobsen Woodworks

Aimant à couteau 'Protégé par du cuir' avec face en cuir dans des longueurs de 20 à 80 cm

À partir de €105,95 EUR

Knivskinner fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Colors🌈' magnetiske knivskinner med linoleum i længder fra 30 - 80 cm 20 cm Egetræ Skriv ønsket farve som en bemærkning i indkøbskurven (fx. 4186 orange blast) _RNJ/CLRS/20CM/EGETR/SKRIV/KNIVS/4734/01

Knivskinner fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Colors🌈' magnetiske knivskinner med linoleum i længder fra 30 - 80 cm 20 cm Valnød Skriv farvekoden som bemærkning i indkøbskurven _RNJ/CLRS/20CM/VALNO/SKRIV/KNIVS/4736/03

Rune-Jakobsen Woodworks

Porte-couteaux magnétiques 'Colors🌈' avec linoléum dans des longueurs de 30 à 80 cm

À partir de €78,95 EUR

Aimant à couteau « Split standard » de 4,5 cm de large dans des longueurs de 30 à 80 cm

Aimant à couteau « Split standard » de 4,5 cm de large dans des longueurs de 30 à 80 cm

Rune-Jakobsen Woodworks

Aimant à couteau « Split standard » de 4,5 cm de large dans des longueurs de 30 à 80 cm

À partir de €144,95 EUR

Aimant à couteau « Split Exclusive » en longueurs de 30 à 80 cm et largeur de 6,5 ou 8,5 cm

Knivskinner fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Split Exclusive' knivmagnet i længder fra 30 - 80 cm og bredde 6,5 eller 8,5 cm Røget egetræ 6.5 cm med messing 30 cm _RNJ/SPLT/30CM/6.5C/ROGET/KNIVS/6341/04

Rune-Jakobsen Woodworks

Aimant à couteau « Split Exclusive » en longueurs de 30 à 80 cm et largeur de 6,5 ou 8,5 cm

À partir de €151,95 EUR

Knivskinner fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Blackboard' sortbejdset knivskinne i 3 varianter 30 cm Narrow 4.5 x 2.5 cm _RNJ/BLCK/30CM/NARRO/KNIVS/3867/03

Knivskinner fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Blackboard std.' sortbejdset knivskinne i længder fra 30 - 120 cm og bredder fra 4,5 - 8,5 cm 30 cm 45 mm _RNJ/BLCK/30CM/NARRO/KNIVS/3867/03

Rune-Jakobsen Woodworks

'Tableau noir standard.' porte-couteaux teinté noir dans des longueurs de 30 à 120 cm et des largeurs de 4,5 à 8,5 cm

À partir de €72,95 EUR

Porte-couteaux teinté noir 'Blackboard Wide' en 10, 15 ou 20 cm de largeur et longueur entre 30 et 80 cm

Knivskinner fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Blackboard Wide' sortbejdset knivskinne i 10, 15 eller 20 cm bredde og længde mellem 30 - 80 cm 40 cm 10 cm _RNJ/BLCK/40CM/10CM/EGETR/KNIVS/6012/19

Rune-Jakobsen Woodworks

Porte-couteaux teinté noir 'Blackboard Wide' en 10, 15 ou 20 cm de largeur et longueur entre 30 et 80 cm

À partir de €112,95 EUR

Planches à découper

Skærebrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Forefront' skærebræt med forkant 50x40x3 cm Valnød Messing _RNJ/FRFR/50X30/VALNO/SKÆRE/843/06

Skærebrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Forefront' skærebræt med forkant 50x40x3 cm Eg Messing _RNJ/FRFR/50X30/EG/SKÆRE/841/04

Rune-Jakobsen Woodworks

Planche à découper « Forefront » avec bord avant en bois et détails en laiton, cuivre ou aluminium

À partir de €263,95 EUR

Skærebrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Pastry' skærebræt med forkant i messing, kobber eller aluminium 50x40 cm Valnød Messing _RNJ/PSTR/50X40/VALNO/MESSI/SKÆRE/6533/07

Skærebrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Pastry' skærebræt med forkant i messing, kobber eller aluminium 50x40 cm Valnød Messing _RNJ/PSTR/50X40/VALNO/MESSI/SKÆRE/6533/07

Rune-Jakobsen Woodworks

Planche à découper 'pâtisserie' avec bord avant en laiton, cuivre ou aluminium

À partir de €330,95 EUR

Skærebrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'WAUW' skærebræt i endetræ Valnød 35x20x4 cm _RNJ/WWSK/30X20/BLACK/UDEN/SKÆRE/2420/01

Planche à découper 'WOW' en bois de fin

Rune-Jakobsen Woodworks

Planche à découper 'WOW' en bois de fin

À partir de €131,95 EUR

Skærebrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Chefs board' skærebræt med kerne i endetræ og retvendt håndgreb med messingdetaljer 40x30x5 cm Eg kerne - eg håndgreb Uden saftrille _RNJ/CHFS/50X30/EGKE/UDEN/SKÆRE/857/02

Skærebrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Chefs board' 55x35x5 cm skærebræt med kerne i endetræ og retvendt håndgreb med messingdetaljer Eg kerne - eg håndgreb _RNJ/CHFS/50X30/EGKE/UDEN/SKÆRE/857/02

Rune-Jakobsen Woodworks

Planche à découper 'Chefs board' avec noyau en bois de chêne et poignée à droite avec détails en laiton

À partir de €330,95 EUR

Skærebrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Plain' skærebræt 30x20x3 cm Egetræ _RNJ/PLNS/30X20/EGETR/UDEN/SKÆRE/5955/01

Skærebrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Plain' skærebræt 40x27x3 cm Egetræ Uden saftrille _RNJ/PLNS/40X30/EGETR/UDEN/SKÆRE/647/08

Rune-Jakobsen Woodworks

Planche à découper « Plain »

À partir de €158,95 EUR

Skærebrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Bare et bræt' 4 cm tykt skærebræt uden dikkedarer 50x27x4 cm Egetræ _RNJ/BRTB/50X30/EGETR/MEDS/SKÆRE/2237/13

Skærebrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Bare et bræt' 4 cm tykt skærebræt uden dikkedarer 50x27x4 cm Egetræ _RNJ/BRTB/50X30/EGETR/MEDS/SKÆRE/2237/13

Rune-Jakobsen Woodworks

Planche à découper 'Just a board' de 4 cm d'épaisseur sans fioritures

À partir de €91,95 EUR

Skærebrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'No Nonsense' 3 cm tykt skærebræt med dyb saftrille 40x30x3 cm Egetræ _RNJ/CLSS/40X25/EGETR/SKÆRE/3509/01

Skærebrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'No Nonsense' 3 cm tykt skærebræt med saftrille 50x30x3 cm Egetræ _RNJ/CLSS/50X30/EGETR/SKÆRE/3512/04

Rune-Jakobsen Woodworks

Planche à découper « No Nonsense » de 3 cm d'épaisseur avec rainure profonde pour jus.

À partir de €131,95 EUR

Serveringsbrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Top Notch Exclusive' 2 cm tykt skærebræt med detaljer i messing eller alu. 30 cm 20 cm Egetræ _RNJ/TPNT/EGETR/25CM/18CM/SERVE/802/01

Serveringsbrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Top Notch Exclusive' 2 cm tykt skærebræt med detaljer i messing eller alu. 30 cm 30 cm Røget egetræ _RNJ/TPNT/ROGET/25CM/25CM/SERVE/813/12

Rune-Jakobsen Woodworks

Planche à découper « Top Notch Exclusive » de 2 cm d'épaisseur avec détails en laiton ou en aluminium.

À partir de €91,95 EUR

Avez-vous des questions sur les couteaux?

Vous êtes toujours invités à nous contacter à

☎️ (+45) 4243 4393

📧 info@rune-jakobsen.dk