Vai al contenuto

Carrello della spesa

Il tuo carrello è vuoto

Coltello da chef Shun Classic da 255 mm

Prezzo di vendita€262,95 EUR

incl. I.V.A. L'IVA e la consegna vengono calcolate al momento del pagamento


Shun Classic è la serie di coltelli da cucina più ampia e probabilmente più conosciuta di KAI.

Altri dettagli includono l'impugnatura asimmetrica a forma di D, che è un chiaro riferimento alle antiche tradizioni giapponesi ed è particolarmente comoda da usare per i destrorsi.

Il coltello in questione è un coltello da cuoco da 25 cm. È un coltello molto versatile, in grado di soddisfare la maggior parte delle esigenze universali. Utilizzalo sia per tagliare le verdure che la carne.

Rispetto ai coltelli da cucina occidentali (tedeschi e francesi), il modello Shun Classic è più leggero e ha lame relativamente sottili, quindi taglia meglio. Tuttavia, è anche necessario prestare maggiore attenzione all'uso del coltello.

  • KAI (Seki, Giappone)
  • Coltello da cuoco da 25 cm
  • Inossidabile
  • 65 strati di acciaio
  • Nucleo VG-MAX
  • 61 HRC
  • Maniglia a forma di D per utenti destrorsi
KAI Shun Classic 255 mm Kokkekniv _1
Coltello da chef Shun Classic da 255 mm Prezzo di vendita€262,95 EUR