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MAC Tradizionale 270mm Yanagiba

Prezzo di vendita€157,95 EUR

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Coltello Yanagiba MAC Traditional da 270 mm per sashimi

Il coltello MAC Traditional Yanagiba da 270 mm è un coltello eccellente, progettato per tagliare e sfilettare il pesce con precisione. Questo coltello è ideale sia per chef professionisti che per gli appassionati di cucina che desiderano ottenere fette di sashimi perfette. Grazie alla sua leggerezza e al design ergonomico, è estremamente facile da usare, facilitandone la manutenzione, sia in termini di affilatura che di pulizia. È realizzato in acciaio al molibdeno di alta qualità, che garantisce un'affilatura duratura e una resistenza alla ruggine, rendendolo una scelta affidabile in ogni cucina.

Caratteristiche e vantaggi
  • Stile: Yanagiba/sashimi
  • Tipo di acciaio: acciaio al molibdeno (resistente alla ruggine)
  • Rettifica: Rettifica a destra
  • Materiale del manico: legno di Pakka
  • Valore di riferimento: 60
  • Numero articolo: FKW - 9
  • Facile da pulire e affilare
  • Ideale per tagli precisi del pesce
Tipo Yanagiba
Forgiatura e acciaio Acciaio al molibdeno
macinazione Terreno destrorso
Tipo di maniglia Albero di Pakka
Inossidabile
Durezza 60 HRC
Lunghezza 270 millimetri
Altezza Informazioni mancanti
Peso Informazioni mancanti
Larghezza fuori dalla maniglia Informazioni mancanti
Manutenzione e utilizzo

Per garantire prestazioni ottimali e una lunga durata, si consiglia di lavare il coltello a mano e di asciugarlo accuratamente dopo l'uso. Evitare l'uso in lavastoviglie, poiché potrebbe danneggiare l'affilatura e la finitura del coltello.

MAC MAC Traditional 270 mm Yanagiba _1
MAC Tradizionale 270mm Yanagiba Prezzo di vendita€157,95 EUR