Coperchio in vetro con valvola per il vapore. Diametro 20 cm / 24 cm / 28 cm
Tasse incluse. Spedizione vengono calcolate alla cassa
Un pratico coperchio in vetro che consente di seguire la cottura senza sollevarlo.
Un coperchio in vetro aiuta a trattenere il calore e l'umidità, garantendo risultati più uniformi e, allo stesso tempo, riducendo gli schizzi sul piano cottura.
La valvola del vapore integrata rilascia il vapore in eccesso, riducendo la pressione e la condensa e offrendo un maggiore controllo, ad esempio durante la cottura a fuoco lento e l'ebollizione delicata.
Pentole Agnelli nasce a Bergamo nel 1907 e nasce da una solida tradizione italiana nella lavorazione dei metalli.
Il fondatore dell'azienda, Baldassare Agnelli, si specializzò presto nell'alluminio e iniziò a produrre pentole e utensili per la cucina professionale, un settore in rapida crescita in Italia a quel tempo.
Fin dall'inizio, Pentole Agnelli si è distinta per l'attenzione senza compromessi rivolta alle proprietà tecniche, alla funzionalità e alla lavorazione artigianale dei materiali.
Nel corso delle generazioni, la produzione si è sviluppata in stretta collaborazione con il settore della ristorazione italiana e in risposta alla crescente richiesta da parte degli chef professionisti di strumenti affidabili, precisi e durevoli.
L'azienda è rimasta a conduzione familiare per diverse generazioni e la famiglia Agnelli ha costantemente portato avanti e affinato la propria filosofia produttiva. Allo stesso tempo, sono stati effettuati significativi investimenti nella ricerca sui materiali, nello sviluppo tecnologico e nel controllo qualità.
Oggi Pentole Agnelli è un nome riconosciuto a livello internazionale nel settore delle pentole professionali e viene utilizzato quotidianamente nelle cucine dei ristoranti, nei laboratori gastronomici e nelle scuole di cucina di tutto il mondo.
La scelta esclusiva ed estetica.
Il modello a 4 strati con esterno in rame unisce il meglio di tutti i mondi: l'eccezionale conduzione del calore del rame unita alla stabilità della struttura multistrato.
Il rame conduce il calore più velocemente e in modo più uniforme rispetto alla maggior parte dei metalli, garantendo un controllo della temperatura superiore dal bordo al centro.
Gli strati interni (alluminio + acciaio inossidabile) garantiscono resistenza strutturale, facilità di pulizia e contatto neutro con gli alimenti, mentre lo strato di rame all'esterno migliora la distribuzione del calore e conferisce un aspetto elegante e professionale alla cucina.
Il risultato è un livello professionale nella cucina quotidiana. In breve: 4-PLY con esterno in rame è la soluzione ideale per chi desidera calore rapido e preciso, stabilità e qualità visiva: perfetto per la cucina casalinga più esigente o per i palati più raffinati.
Le pentole in rame 4-PLY di Agnelli sono composte da:
Strato 1 (interno): acciaio inossidabile 18/10 per una facile pulizia
Strato 2 (strato intermedio): lega di alluminio 1050 per una perfetta distribuzione del calore
Strato 3 (strato intermedio): acciaio ad alto contenuto di ferro
Strato 5 (esterno/inferiore): rame
Spessore 2,5 mm
Vantaggi delle pentole in rame a 4 strati
1. Conduzione del calore estremamente rapida
Il rame conduce il calore molto più velocemente dell'acciaio e dell'alluminio, garantendo una risposta immediata quando si regola il calore.
2. Controllo superiore della temperatura
L'elevata conduttività termica, abbinata alla struttura multistrato, garantisce un controllo estremamente preciso, ideale per salse, riduzioni e piatti delicati.
3. Distribuzione uniforme del calore
Il rame distribuisce efficacemente il calore su tutta la superficie e riduce i punti caldi, anche sui bordi e sui lati.
4. Costruzione stabile e dimensionalmente stabile
Gli altri strati (alluminio e acciaio inossidabile) garantiscono resistenza e stabilità strutturale, anche ad alte temperature.
5. Adatto a tutte le fonti di calore
Le pentole in rame a 4 strati di Agnelli sono adatte ai piani cottura a induzione , a gas, elettrici e in ceramica.
6. Espressione esclusiva e senza tempo
Il caldo bagliore del rame conferisce un aspetto iconico e professionale, che si patina magnificamente e segnala una qualità senza compromessi.
La scelta professionale.
Le pentole a 5 strati sono la scelta ovvia quando si desidera il massimo controllo, una distribuzione uniforme del calore e una durata senza compromessi.
La struttura metallica a cinque strati garantisce una distribuzione uniforme del calore sia sul fondo che sui lati, reagisce con precisione alle variazioni di temperatura e mantiene la sua forma, anche a temperature elevate.
In breve: il modello a 5 strati è per chi vuole il meglio.
Le pentole 5-PLY di Agnelli sono composte da:
Strato 1 (interno): acciaio inossidabile 18/10 per una facile pulizia
Strato 2 (strato intermedio): lega di alluminio 1050 per una perfetta distribuzione del calore
Strato 3 (strato intermedio): lega di alluminio 3003 per maggiore stabilità e durata
Strato 4 (strato intermedio): lega di alluminio 1050 per una perfetta distribuzione del calore
Strato 5 (esterno/fondo): acciaio inossidabile con un elevato contenuto di ferro, per cui il prodotto può essere utilizzato su un piano cottura a induzione.
Le pentole 5-PLY di Agnelli hanno uno spessore di 4 mm.
Vantaggi delle pentole a 5 strati
1. Distribuzione uniforme e precisa del calore
I cinque strati di metallo conducono il calore in modo rapido e uniforme: niente punti caldi, migliore controllo e risultati più uniformi.
2. Risposta rapida ai cambiamenti di temperatura
La struttura multistrato risponde rapidamente quando si ruota la manopola verso l'alto o verso il basso. Ideale per salse, soffritti e riduzioni, dove il tempismo è fondamentale.
3. Stabilità e stabilità dimensionale
Il 5-PLY è significativamente più stabile alla torsione rispetto alle strutture più sottili. Padelle e pentole mantengono la loro forma, anche ad alte temperature e con un uso frequente.
4. Calore uniforme sui lati
La pentola 5-PLY di Agnelli è ovviamente un prodotto di altissima qualità, in cui l'intera pentola o padella (fondo + lati, fino al bordo) ha la stessa struttura multistrato, in modo che gli strati continuino anche sui lati.
Il risultato è un livello professionale nella cucina quotidiana.
5. Adatto a tutte le fonti di calore
Funziona in modo ottimale su piani cottura a induzione, a gas, elettrici, in vetroceramica e in forno.
6. Lunga vita
La qualità dei materiali e la costruzione garantiscono un'estrema durevolezza. Le pentole a 5 strati di Agnelli sono un investimento destinato a durare decenni.
Perché scegliere 3-PLY?
Le pentole a 3 strati offrono una distribuzione del calore e un controllo della temperatura decisamente migliori rispetto all'acciaio inossidabile monostrato, senza sforare il budget.
Grazie al nucleo in alluminio termoconduttore tra due strati di acciaio inossidabile, si ottiene un riscaldamento più rapido, meno punti caldi e risultati più uniformi: perfetto per la cucina di tutti i giorni, per salse, fritture e cotture a fuoco lento.
Allo stesso tempo è robusto, compatibile con tutte le fonti di calore e di facile manutenzione.
In breve: il modello a 3 strati è il compromesso ottimale tra prestazioni, prezzo e facilità d'uso.
Le pentole Agnelli 3-PLY sono composte da:
Strato 2 (strato intermedio): lega di alluminio 1050 per una perfetta distribuzione del calore
Strato 3 (esterno/inferiore): acciaio inossidabile ad alto contenuto di ferro
Cosa caratterizza le pentole a 3 strati?
1. Migliore distribuzione del calore rispetto allo strato singolo
3 strati significa tre strati di metallo (acciaio inossidabile – nucleo in alluminio/alluminio – acciaio inossidabile). Ciò garantisce una distribuzione del calore più rapida e uniforme rispetto al solo acciaio inossidabile sottile.
2. Controllo della temperatura migliorato
Il nucleo interno in alluminio termoconduttore risponde in modo relativamente rapido alle variazioni di calore, consentendo un controllo più preciso sulla cottura.
3. Meno punti caldi
Il nucleo in alluminio riduce il rischio di riscaldamento non uniforme e aiuta a evitare che il cibo si bruci localmente.
4. Ottimo per la cucina di tutti i giorni
La pentola a 3 strati è una soluzione versatile e conveniente per la maggior parte delle cose (rosolare, sobbollire, preparare salse, friggere) senza dover spendere molto, ma con un notevole aumento delle prestazioni rispetto alla pentola a uno strato.
5. Adatto a molte fonti di calore
Le pentole e le padelle 3-PLY di Agnelli sono adatte a piani cottura a gas, elettrici, in vetroceramica e a induzione e sono adatte anche al forno.
6. Buon equilibrio tra prezzo e valore
Il sistema a 3 strati garantisce gran parte della distribuzione del calore e del controllo che cerchi, senza che il prezzo raggiunga i livelli professionali più elevati.
7. Durevole senza essere sovradimensionato
Solida struttura in acciaio inossidabile all'esterno e all'interno, facile da manutenere e pulire.
L'acciaio inossidabile è una scelta sicura e senza tempo quando si desidera durata, igiene e controllo totale ad alte temperature.
L'acciaio inossidabile resiste a temperature molto elevate, è facile da pulire e dura anno dopo anno.
Prive di rivestimenti antiaderenti che possono consumarsi, le pentole in acciaio inossidabile offrono prodotti progettati per durare a lungo e resistere a un uso intensivo.
In breve: l'acciaio inossidabile è per chi in cucina dà priorità alla robustezza, alla purezza e alla qualità classica a un prezzo ragionevole.
Le pentole in acciaio inox Agnelli sono realizzate con fianchi in acciaio inox 18/10 da 1,5 mm di spessore abbinati a un fondo a 3 strati composto da uno strato di acciaio inox 18/10, uno strato di alluminio e un fondo in acciaio ferroso.
L'uso di alluminio spesso nella base garantisce una distribuzione del calore più rapida e uniforme. L'alluminio assorbe e distribuisce il calore dal disco in acciaio ferritico in
fondo, che migliora le prestazioni rispetto al solo acciaio inossidabile.
Vantaggi dell'acciaio inossidabile
1. Molto robusto e resistente alla corrosione
L'acciaio inossidabile è chimicamente stabile e resistente alle macchie, alla ruggine e agli acidi degli alimenti. Dura a lungo senza ossidarsi o scolorirsi facilmente.
2. Facile da mantenere
Il metallo liscio e non poroso facilita la pulizia di macchie e residui di cibo: spesso può essere lavato in lavastoviglie (a seconda del modello).
3. Nessun rivestimento chimico
Non ci sono rivestimenti antiaderenti che possano deteriorarsi nel tempo: l'intera pentola/padella è in metallo, quindi non si scheggia né si sbuccia.
4. Ottima tolleranza alla temperatura
L'acciaio inossidabile può resistere alle alte temperature, il che è ottimo per rosolare la carne, ridurre le salse e cuocere al forno, senza che le proprietà del materiale cambino.
5. Gusto neutro e contatto con gli alimenti
Non conferisce alcun sapore o odore agli alimenti e non reagisce con ingredienti acidi o basici.
6. Look elegante e senza tempo
L'acciaio inossidabile ha un aspetto professionale classico ed è spesso preferito nelle cucine a vista e per le presentazioni.
7. Conveniente
Senza complessi materiali multistrato, l'acciaio inossidabile al 100% è la soluzione più economica per le famiglie più esigenti.
La scelta necessaria.
Nessuna cucina è completa senza pentole in ghisa.
La ghisa smaltata garantisce un calore costante, un sapore intenso e una durata estrema. È ideale per cuocere a fuoco lento e cuocere al forno e richiede una manutenzione minima, ma è così bella che può passare direttamente dai fornelli alla tavola.
1. Eccezionale accumulo di calore
La ghisa assorbe e trattiene il calore a lungo, garantendo una cottura stabile e uniforme: ideale per cuocere a fuoco lento, brasare e cuocere a lungo.
2. Distribuzione uniforme del calore
Una volta che la padella è calda, il calore si distribuisce uniformemente in tutto il materiale, così il cibo cuoce in modo calmo e controllato, senza sbalzi di temperatura.
3. Pentole molto buone
Adatto ai fornelli, al forno e per servire direttamente in tavola, funziona su gas, elettrico, ceramica e induzione.
4. Perfetto per la cottura lenta
Il calore stabile e la struttura robusta creano le condizioni ottimali per stufati, zuppe e cibi cotti a fuoco lento, dove si punta a ottenere sapori intensi e corposi.
5. Estrema durevolezza
Se utilizzata correttamente, la ghisa può durare decenni, spesso generazioni.
6. Design bello e senza tempo
Le pentole in ghisa smaltata di Agnelli sono una scelta classica che unisce funzionalità ed estetica, così da poter essere utilizzate ed esposte.
Prodotti Veri, Foto Oneste
Per noi, artigianalità, materiali ed estetica sono al centro dell'attenzione. Le immagini dei nostri prodotti devono darvi un'impressione sincera e stimolante di ciò che riceverete, senza inutili ritocchi.
La stragrande maggioranza delle foto dei prodotti presenti nel nostro negozio online sono quindi scattate da noi, che si tratti di un macinacaffè, di un portacoltelli, di un tagliere o di uno dei nostri tessuti esclusivi.
Le immagini dei nostri prodotti in legno mostrano sempre prodotti autentici, realizzati a mano per un cliente e fotografati prima della consegna.
Occasionalmente riceviamo anche foto da clienti soddisfatti che ci permettono gentilmente di utilizzarle nel nostro negozio online. Queste foto offrono una visione autentica e stimolante dell'aspetto dei nostri prodotti in case e ambienti reali.
Guida alla scelta delle varianti
Ampliamo costantemente la nostra galleria di prodotti. Poiché molti dei nostri articoli sono disponibili in numerose dimensioni e varianti, non abbiamo ancora foto per ognuna di esse. L'immagine mostrata al momento della selezione illustra quindi principalmente il tipo di legno scelto, non necessariamente la dimensione specifica o la variazione di design.
Ogni pezzo di legno è unico
Il legno è un materiale vivo e naturale e la nostra passione è creare prodotti unici con carattere. Le venature e le sfumature di colore varieranno quindi naturalmente da un prodotto all'altro. Vi preghiamo di considerare le nostre foto come una fonte d'ispirazione e un'indicazione dell'alta qualità che offriamo.
Hai qualche dubbio? Siamo felici di aiutarti.
Hai domande sul design, sulle dimensioni, sul tipo di legno o hai richieste speciali? Non esitare a contattarci all'indirizzo info@rune-jakobsen.dk, ti guideremo verso la scelta giusta prima di effettuare l'ordine.
Puoi sempre contattarci a:
📩: info@rune-jakobsen.dk
Termini di scambio
Qui troverete una panoramica completa di tutte le condizioni per i vostri acquisti presso Rune-Jakobsen Design. Abbiamo cercato di renderla il più chiara e comprensibile possibile. Per qualsiasi domanda, non esitate a contattarci.
Prezzi, sconti e pagamenti
Valuta, IVA e prezzi
Tutti i prezzi nel negozio online sono visualizzati nella valuta locale. I prezzi per i clienti nell'UE e in Norvegia includono sempre l'IVA locale applicabile. Per ulteriori informazioni su dazi doganali, consultare la sezione seguente.
Prezzi fissi e onesti: crediamo nel valore della buona manifattura, ed è per questo che i nostri prezzi sono invariati tutto l'anno. Non partecipiamo a periodi di saldi come il Black Friday, ma offriamo vantaggi fissi:
- Ottieni uno sconto del 15% acquistando 3 o più prodotti in legno.
- Ottieni uno sconto del 10% quando acquisti 3 o più strofinacci.
- Trova grandi offerte su articoli fuori produzione e prototipi nel nostro Outlet .
- Iscriviti alla nostra newsletter mensile per ricevere offerte speciali riservate solo agli abbonati.
💳 Pagamento
Offriamo pagamenti sicuri con MasterCard, VISA, PayPal, Apple Pay, Google Pay, Shop Pay e MobilePay. Tutte le informazioni di pagamento vengono inviate crittografate (SSL) in modo che solo tu e il tuo fornitore di carta possiate leggerle.
Quando verranno ritirati i soldi?
- Articoli disponibili in magazzino: l'importo viene riservato sul tuo account al momento dell'ordine e verrà detratto solo al momento della spedizione del pacco.
- Lavorazione del legno (prodotti in legno personalizzati): poiché questi prodotti sono realizzati a mano appositamente per voi, l'ordine è considerato vincolante. L'importo verrà quindi detratto al momento dell'approvazione dell'ordine e dell'avvio della produzione. Se doveste pentirvi dell'acquisto prima dell'avvio della produzione, vi rimborseremo l'intero importo.
Consegna e spedizione
📦 Tempi di consegna
Poiché molti dei nostri prodotti sono realizzati a mano, i tempi di consegna variano. Ecco una panoramica:
- Lavorazione del legno (prodotti in legno Rune-Jakobsen): i tempi di consegna previsti sono indicati nella pagina del singolo prodotto. Per qualsiasi domanda prima dell'ordine, si prega di contattare Kari al numero (+45) 42 43 23 76.
- Ceramiche e alcuni coltelli da cucina (Ansø of Denmark e M-knives): i tempi di consegna sono di circa 2-3 settimane.
- Articoli disponibili in magazzino (spediti entro 1-2 giorni lavorativi): si applica a macina spezie, gioielli, la maggior parte dei tessuti e coltelli da chef giapponesi.
- In particolare per Læsø Plaid: i tempi di consegna sono di circa 5-7 giorni lavorativi.
🚚 Tariffe e metodi di spedizione
Spediamo con GLS, DHL o UPS. Le opzioni e i prezzi esatti vengono calcolati al momento del pagamento in base alla tua posizione e al peso dell'ordine. Ecco una panoramica dei prezzi di partenza:
- Danimarca: 49 DKK per spedizioni in negozio / 69 DKK per indirizzi privati. Spedizione gratuita per acquisti superiori a 2.500 DKK.
- Svezia: a partire da 135 corone svedesi. Spedizione gratuita per acquisti superiori a 2.500 corone svedesi.
- Norvegia: a partire da 159 NOK. Spedizione gratuita per acquisti superiori a 4.000 NOK.
- Paesi UE: A partire da 9 EUR.
- Regno Unito (UK): a partire da 14 GBP.
- Svizzera / Liechtenstein: a partire da 19 CHF.
- Stati Uniti: a partire da 35 USD.
- Canada: a partire da 49 CAD.
- Australia: a partire da 85 AUD.
- Nuova Zelanda: a partire da 110 NZD.
- Resto del mondo: a partire da 35 USD.
Dogana, IVA e tasse
Spediamo tutti gli articoli dalla Danimarca (UE). Di seguito puoi vedere cosa significa questo per te.
🇪🇺 Ordini all'interno dell'UE
Se acquisti da un paese dell'UE, il prezzo che vedi al momento del pagamento è il prezzo finale. Tutti i prezzi sono comprensivi di IVA e non ti verranno addebitati costi aggiuntivi alla consegna.
🇳🇴 Clienti in Norvegia
Se acquisti dalla Norvegia, puoi stare completamente al sicuro. Il prezzo che vedi al momento del pagamento è il prezzo finale e totale. Questo perché spediamo il tuo pacco con la formula "Delivered Duty Paid" (DDP).
- Siamo registrati IVA in Norvegia ( n. VOEC 2060051 ) e addebitiamo l'IVA norvegese direttamente nel negozio online.
- Eventuali dazi doganali sui tuoi articoli verranno calcolati e inclusi nel prezzo totale al momento del pagamento.
In altre parole, non ti verranno addebitati costi o commissioni aggiuntivi quando importi in Norvegia.
🌎 Ordini al di fuori dell'UE (resto del mondo)
Per i paesi al di fuori dell'UE e della Norvegia, gli ordini vengono spediti con la formula "Delivered At Place" (DAP). Ciò significa che il cliente è responsabile del pagamento di eventuali costi di importazione locali (dogana, IVA, tasse) addebitati dalla compagnia di spedizione all'arrivo. Tali costi sono stabiliti dalle autorità locali e sono al di fuori del nostro controllo.
🇬🇧 Clienti in Gran Bretagna (UK)
Per acquisti fino a 135 GBP, non sono previsti dazi doganali. Per ordini superiori a questo importo, verranno addebitati dazi doganali nel Regno Unito. Per maggiori informazioni dalle autorità britanniche, clicca qui .
🇺🇸 Clienti negli Stati Uniti
Agli ordini effettuati tramite l'app Shop (di Shopify) verrà addebitata automaticamente l'imposta sulle vendite applicabile negli Stati Uniti. Gli ordini effettuati direttamente sul nostro negozio online seguono le regole generali di importazione sopra descritte.
⏎ Resi e reclami
Politica di cancellazione di 30 giorni
Hai 30 giorni di tempo dal ricevimento per comunicarci che ti penti dell'acquisto. Dopodiché, hai altri 8 giorni per restituire l'articolo. Il diritto di recesso si applica a tutti i prodotti standard.
Eccezione: per i prodotti realizzati su misura il diritto di recesso sussiste solo se concordato preventivamente per iscritto.
Come effettuare il reso
- Vi preghiamo di comunicarci il vostro reso scrivendo a hello@rune-jakobsen.design .
- Imballare l'articolo in modo sicuro, in condizioni inutilizzate e non danneggiate.
- Invia il pacco all'indirizzo sottostante. Le spese di spedizione per la restituzione saranno a tuo carico, a meno che non si tratti di un reclamo.
Indirizzo di ritorno:
Disegno di Rune Jakobsen
All'attenzione di Kari Rune-Jakobsen
Mercato 14 A, Gudum
9280 Storvorde
Danimarca
Clienti danesi: potete ordinare un'etichetta di reso tramite Shipmondo qui (valido solo per le cancellazioni).
Una volta ricevuto l'articolo restituito, rimborseremo l'intero importo dell'acquisto.
Rimostranza
Hai una garanzia di 2 anni sui difetti di fabbricazione e sui materiali ai sensi della legge danese sulle vendite. La garanzia non copre difetti o usura derivanti da uso improprio, violenza o mancanza di manutenzione.
Se desideri presentare un reclamo su un articolo, ti preghiamo di contattarci il prima possibile e comunque entro 14 giorni dalla scoperta del difetto. Se il reclamo viene accolto, ci faremo carico delle spese di reso.
Legale e contatti
Dichiarazione di esclusione di responsabilità e diritti di proprietà intellettuale
Tutti i prodotti sono venduti "così come sono" ed è responsabilità del cliente utilizzarli in modo sicuro e appropriato. Rune-Jakobsen Design non può essere ritenuta responsabile per danni derivanti da un uso improprio o non corretto. Tutti i contenuti di questo sito web (testi, immagini, design) appartengono a Rune-Jakobsen Design e non possono essere copiati senza autorizzazione scritta.
Informazioni aziendali
Disegno di Rune Jakobsen
di Torben e Kari Rune-Jakobsen
Mercato 14 A, Gudum
9280 Storvorde, Danimarca
Codice di registrazione: DK27029167
VOEC norvegese: 2060051
Contattaci
Se avete domande, siamo qui per aiutarvi.
Telefono: (+45) 42 43 43 93 / (+45) 42 43 23 76
E-mail: info@rune-jakobsen.dk
Scegli le opzioni
