Gå til innhold

Handlekurv

Handlekurven din er tom

KAI Shun Nagare 15cm Utility

Salgspris€314,95 EUR

Inkl. mva. Mva og levering vises i kassen


Kai har skapt nok et mesterverk med Shun Nagara-serien.

Denne serien er litt atypisk ved at den er laget av 72 lag damaskus bestående av VG2- og VG10-stål. Normalt ville en kniv ha en kjerne av stål og to lag med mykt rustfritt stål på utsiden.

Men i dette tilfellet er det et lag med stål, som er laget i flere lag. Dette gir knivene fra denne serien et helt unikt utseende som du ikke ser ofte! Klippeevnen er som alltid førsteklasses, og med det unike ergonomiske håndtaket ligger de også godt i hånden.

Kniven her er en såkalt brukskniv på 15 cm. Etter kokkekniven er den sannsynligvis den mest universelle kniven av de vanlige typene, og kan også erstatte en kokkekniv på mange måter. Den er ikke fullt så høy som en kokkekniv og er også kortere, noe som gjør den veldig enkel å håndtere. Den kan brukes til å skjære grønnsaker og mindre kjøttbiter – og den er også fantastisk til å trimme kjøtt og finere skjæreoppgaver i frukt og grønnsaker.

Merke/serie - Kai Shun Nagare

Type - Forbruks-/Småbruk

Smiing og stål - 1 lag - VG2 og VG10

Sliping - 50/50

Lagertype - Western Style - Packwood

Rustfritt stål – JA!

Hardhet - 61

Køb KAI Shun Nagare 15cm Utility _1 fra KAI hos os
KAI Shun Nagare 15cm Utility Salgspris€314,95 EUR