Gå til innhold

Handlekurv

Handlekurven din er tom

MAC Pro 220 mm kokkekniv

Salgspris€209,95 EUR

Inkl. mva. Mva og levering vises i kassen


Denne kokkekniven i PRO-serien fra MAC er en av våre favoritter! Bladlengden på 22 cm appellerer bredt til de fleste oppgaver og gir kniven god balanse.

Kniven her er en klassisk kokkekniv i vestlig stil, men et av stedene hvor japansk MAC skiller seg fra sine europeiske konkurrenter er for eksempel håndtaket. i tykkelsen på kniven. Baksiden av denne kniven er, som japanske gyutoer vanligvis er - smal. Dette gir en lettere kniv enn du ellers ville hatt, men viktigst av alt betyr det at kniven skjærer i stedet for kløver. Dette er noe som blir veldig tydelig når du skal kutte spesielt harde grønnsaker og rotgrønnsaker – det er mye lettere med en smal kniv.

Kjennetegnet til MAC Pro-serien er kniver av høy kvalitet, opprinnelig rettet mot kokker og andre som ville brukt knivene profesjonelt. De er designet for å være tøffe og brukes i timevis hver dag.

De vanlige grunnreglene gjelder for denne kniven, som alle andre kniver i vårt sortiment. Hvis du vil få mest mulig ut av kniven din, slip den på et keramisk slipestål – og gjør det stille. Skal det slipes, gjør det på en våt stein eller få det gjort hos oss. Bruk aldri oppvaskmaskin til å rengjøre kniven, og ikke skjær i bein eller frosne gjenstander – MAC er en tøff kniv, men du bør alltid være forsiktig. Hvis du følger dette, vil du ha en god kniv i årevis.

Type Gyuto - Kokkens kniv
Lengde 220 mm
Smiing og stål Ett lag - rustfritt
Sliping Tokantet/standard
Håndtakstype Klassisk western
Rustfritt Ja
Hardhet Ca. 61 HRC
Håndtak materialet Svart Pakkawood
Saya Ingen

MAC MAC Pro 220 mm Kokkekniv _1
MAC Pro 220 mm kokkekniv Salgspris€209,95 EUR