Gå til innhold

Handlekurv

Handlekurven din er tom

Shun Premier knivsett m. Kokkekniv og verktøykniv

Salgspris€437,95 EUR

Inkl. mva. Mva og levering vises i kassen


I familien av Shun Classic-kniver fra KAI har vi Shun Premier, som er en mer eksklusiv versjon av den samme. Shun Premier kjennetegnes av 33-lags Damaskus-smidde blader med en kjerne av VG-MAX, som er en videreutvikling av VG-10, som allerede er en hard legering av rustfritt stål. En annen detalj om knivene i Premier- serien er den såkalte tsuchime -overflate, som gir kniven en slått overflate etter smiing med fallhammer.

Dette settet inneholder en kokkekniv og en universalkniv , så du er nesten helt dekket med settet, ettersom kokkekniven håndterer alle de større hakke- og skjæreoppgavene i både kjøtt og grønnsaker, mens universalkniven er god til å trimme kjøtt så vel som de litt finere skjæreoppgavene i for eksempel frukt og grønnsaker.

I Knivene i Premier- serien har alle et universalhåndtak, som passer for både høyre- og venstrehendte brukere. Håndtaket er laget av amerikansk valnøttre, som ser veldig bra ut – spesielt på en knivmagnet fra Noyer i valnøtt.

Type Sett med kokkekniv og universalkniv
Lengde Henholdsvis 210 og 160 mm
Smiing og stål 33-lags VG-MAX-kjerne
Sliping Tveegget/standard
Håndtakstype Universelt avrundet
Rustfritt stål Ja
Hardhet 61–62 HRC
Håndtaksmateriale Amerikansk valnøtt

Køb Shun Premier Knivsæt m. Kokkekniv og Utility _1 fra KAI hos os
Shun Premier knivsett m. Kokkekniv og verktøykniv Salgspris€437,95 EUR