Ga naar de inhoud

Winkelmandje

Uw winkelwagen is leeg

Shun Premier 230 mm broodmes

Verkoopprijskr 1.599,20 DKK

Excl. BTW. BTW en levering wordt getoond bij het afrekenen

Ga naar WISH CLOUD ofGIFT STER

Kopieer de link van het gewenste product, ga vervolgens naar Wish Cloud of Giftster en voeg het toe aan je verlanglijstje.

De Shun Premier Tim Mälzer-messen van KAI zijn een premium messenserie voor zowel liefhebbers als professionals. Kenmerkend zijn de hoge kwaliteit en afwerking, goede snijeigenschappen en een bijzonder comfortabele handgreep.

Het belangrijkste is natuurlijk het functionele, maar het heeft toch geresulteerd in een visueel indrukwekkend mes met veel details zoals het geslagen tsuchime-oppervlak op de bovenste helft van het lemmet, de duidelijke overgangen tussen de 65 lagen staal waaruit het mes is gesmeed . Ook de kolf, die gemaakt is van Amerikaans notenhout, wordt verwend.

Het mes hier is een broodmes van 23 cm en is voorzien van het speciale splitlemmet dat we kennen van alle broodmessen van KAI. Dit betekent concreet dat de tanden vanuit het midden van het lemmet naar voren wijzen en vanuit het midden naar achteren - dit kun je het beste zien op de eerste foto van het mes. Het geeft een aantal zeer zuivere, nette sneden waarbij het brood niet rafelt als je de korst breekt.

Premier is een serie messen met een relatief dun lemmet dat goede snijeigenschappen heeft en relatief licht is.

  • KAI (Seki, Japan)
  • 23 cm Broodmes
  • Roestvrij staal
  • 65 lagen staal
  • VG-MAX-kern
  • 61 HRC

Het mes mag nooit in de vaatwasser worden gewassen en mag geen harde voorwerpen zoals botten, kraakbeen, botten en bevroren voorwerpen snijden, evenals harde kazen. Bedenk dat een eigenschap van dun, hard metaal is dat het kan breken.


Brødknive fra KAI. Shun Premier 230 mm Brødkniv _K/SHNP/BRODK/4667/01
Shun Premier 230 mm broodmes Verkoopprijskr 1.599,20 DKK