Michel Bras 107mm steakmes #7
Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen
Het Michel Bras 107 mm steakmes #7 van KAI is een exclusief steakmes dat traditioneel vakmanschap combineert met modern design. Dit mes is ontwikkeld in samenwerking met de beroemde Franse chef-kok Michel Bras en garandeert een perfecte balans en functionaliteit voor elke kookklus. Met een kern van VG-10 staal en een titanium coating biedt het mes uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. Elk mes wordt geleverd in een elegante, handgemaakte Japanse papieren verpakking en bevat een slijpgeleider en een genummerde magnetische huls die overeenkomt met het serienummer van het mes. De Michel Bras-serie wordt erkend als een van de beste binnen KAI en is een must-have voor zowel professionele chef-koks als foodies.
- 3-laags constructie met VG-10 kern voor optimale scherpte
- Titaniumcoating voor extra duurzaamheid
- Inclusief genummerde magnetische schede/saya
- Handgemaakte Japanse papieren verpakking
- D-vormig handvat van Pakka-hout voor een comfortabele grip
- Standaard geslepen voor nauwkeurige sneden
- Hardheid van 60 HRC voor langdurige scherpte
| Type | Steakmes |
| Smeden en staal | 3 lagen, VG-10 kern, titanium gecoat |
| Slijpen | Standaard geschuurd |
| Handvattype | D-vormig |
| Roestvrij | Ja |
| Hardheid | 60 HRC |
| Materiaal hanteren | Pakka-hout |
| Lengte | 107 mm |
| Hoogte | Informatie ontbreekt |
| Gewicht | Informatie ontbreekt |
| Breedte uit het handvat | Informatie ontbreekt |
Om de scherpte en kwaliteit van uw Michel Bras steakmes te behouden, is het raadzaam het mes na gebruik met de hand af te wassen en grondig te drogen. Vermijd vaatwassers en agressieve schoonmaakmiddelen, aangezien deze de afwerking van het mes kunnen beschadigen. Gebruik een houten of kunststof snijplank om het lemmet te beschermen. Regelmatig slijpen zorgt ervoor dat het mes in topconditie blijft.
Opties kiezen
