Shun Classic 150 mm Boner

De Shun Classic 150 mm Boner van KAI is het perfecte mes voor het nauwkeurig snijden van kip en gevogelte. Met zijn puntige lemmet van 65 lagen staal met een kern van VG-10 garandeert dit mes uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. Het ergonomische handvat van pakkahout biedt een comfortabele grip, waardoor zelfs de meest lastige hoeken en gaten gemakkelijk te bereiken zijn. De boner is ideaal voor het verwijderen van vlees van botten, maar onthoud dat hij niet ontworpen is om door botten heen te snijden. Maak koken een fluitje van een cent met dit professionele mes dat traditioneel vakmanschap combineert met moderne technologie.

• Lemmet gemaakt van 65 lagen staal met VG-10 kern voor optimale scherpte
• Ergonomisch handvat van pakkahout voor een comfortabele grip
• Ideaal voor het snijden van kip en gevogelte
• Puntig mes voor nauwkeurige sneden in krappe ruimtes
• Hardheid van 61 HRC voor langdurige scherpte

Om een lange scherpte en duurzaamheid te garanderen, is het raadzaam het mes met de hand af te wassen en na gebruik grondig te drogen. Vermijd vaatwassers en scherpe voorwerpen die het lemmet kunnen beschadigen. Bewaar het mes in een foedraal of op een magnetische messenhouder om het te beschermen tegen beschadiging.