MAC 300 mm Yanagiba Wit-2
Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen
De MAC 300 mm Yanagiba White-2 is een uitzonderlijk mes, ontworpen voor het nauwkeurig snijden van vis voor sashimi en sushi. Dit klassieke model is gemaakt van twee lagen staal, waarbij de harde kern van shirogami-2 (white-2) staal zorgt voor ongeëvenaarde scherpte en duurzaamheid. De Shirogami-2 staat bekend om zijn extreem scherpe snijkant, waardoor hij ideaal is voor professionals en liefhebbers die het beste in hun keuken willen.
Het mes is ontworpen voor rechtshandigen en heeft een elegant handvat van magnoliahout en buffelhoorn, wat zowel comfort als een stijlvolle uitstraling biedt. Of u nu een professionele kok bent of een hobbykok, dit mes verbetert uw kookervaring en zorgt elke keer weer voor perfecte snijresultaten.
- Handgemaakt met twee lagen staal voor optimale scherpte
- Kern van Shirogami-2-staal voor hoge scherpte en duurzaamheid
- Ontworpen voor het nauwkeurig snijden van vis voor sashimi en sushi
- Magnoliahout en buffelhoorn schacht voor comfort en stijl
- Alleen voor rechtshandige gebruikers
| Type | Yanagiba |
| Smeden en staal | Shirogami-2 (wit-2) |
| Slijpen | Met de hand geschuurd |
| Handvattype | Rechtshandig |
| Roestvrij | Nee |
| Hardheid | Gemeten in HRC: 61 |
| Materiaal hanteren | Magnoliaboom en buffelhoorn |
| Lengte | 300 mm |
| Hoogte | 45 mm |
| Gewicht | 200 gram |
| Breedte uit het handvat | 25 mm |
Opties kiezen
