Shun Classic 150 mm Bunka
Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen
De Shun Classic 150 mm Bunka van KAI is een uitstekende combinatie van traditioneel Japans smeedwerk en moderne technologie. Dit mes is ontworpen voor uitzonderlijke precisie en scherpte, waardoor het een onmisbaar hulpmiddel is in elke keuken. Dankzij de lichtgewicht constructie en het dunne lemmet snijdt het gemakkelijk door ingrediënten, waardoor koken een plezier wordt.
Het mes is gemaakt van 65 lagen staal die een harde VG-MAX kern omsluiten, wat zorgt voor langdurige scherpte en duurzaamheid. De asymmetrische D-vormige handgreep is ontworpen voor rechtshandigen en biedt een comfortabele en veilige grip, waardoor het gemakkelijker is om langdurig met het mes te werken.
- 15 cm Bunka-mes
- Gesmeed uit 65 lagen staal
- VG-MAX kern voor optimale scherpte
- Hardheid van 61 HRC voor langdurige scherpte
- Asymmetrische D-vormige handgreep voor rechtshandigen
- Licht en dun lemmet voor nauwkeurige sneden
| Type | Stapelbed |
| Smeden en staal | 65 lagen staal met VG-MAX kern |
| Slijpen | Traditioneel Japans malen |
| Handvattype | D-vormige handgreep voor rechtshandigen |
| Roestvrij | Ja |
| Hardheid | 61 |
| Materiaal hanteren | Pak hout |
| Lengte | 150 mm |
| Hoogte | 45 mm |
| Gewicht | 150 gram |
| Breedte uit het handvat | 20 mm |
Om de scherpte en duurzaamheid van het mes te garanderen, is het raadzaam het met de hand af te wassen met warm zeepsop en het na gebruik direct te drogen. Vermijd vaatwassers, harde voorwerpen zoals botten en diepvriesproducten, en harde kazen, aangezien deze het lemmet kunnen beschadigen. Houd er rekening mee dat het dunne, harde lemmet voorzichtig moet worden behandeld om breuk te voorkomen.
Opties kiezen
