Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

KAI Shun Nagare 18cm Santoku

Salgspris€411,95 EUR

Incl. moms. Levering beregnes ved kassen


KAI har lavet endnu et mesterværk med Shun Nagara Serien. 

Denne serie er lidt atypisk i den er lavet i 72 lag damascus som består af VG2 og VG10 stål. Normalt ville en kniv have et kernestål og to lag blødt rustfrit på ydresiden. Men i dette tilfælde er det et lag stål, som er lavet i flere lag. Dette giver knivene fra denne serie et helt unikt udsende, som man ikke ser ofte! Skæreevnen er som altid helt i top, og med dens unikke ergonomiske håndtag ligger de også godt i hånden.

Kniven er en Santoku og kan bruges til mindre stykker kød, fisk og grøntsager.

Mærke/Serie - Kai Shun Nagare 

Type - Santoku

Smedning og stål - 1 lag - VG2 og VG10

Slibning - 50/50

Skæftetype -  Western Style - Pakketræ

Rustfri - JA!

Hårdhed - 61 

 

Køb KAI Shun Nagare 18cm Santoku _1 fra KAI hos os
KAI Shun Nagare 18cm Santoku Salgspris€411,95 EUR