Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Shun Classic 150 mm Bunka

Salgspris€219,95 EUR

Incl. moms. Levering beregnes ved kassen


Shun Classic 150 mm Bunka fra KAI

Shun Classic 150 mm Bunka fra KAI er en fremragende kombination af traditionel japansk smedekunst og moderne teknologi. Denne kniv er designet til at levere enestående præcision og skarphed, hvilket gør den til et uundgåeligt redskab i ethvert køkken. Med sin lette konstruktion og tynde klinge skærer den nemt igennem ingredienser, hvilket gør madlavning til en fornøjelse.

Kniven er fremstillet af 65 lag stål, der omfavner en hård VG-MAX kerne, hvilket sikrer en langvarig skarphed og holdbarhed. Det asymmetriske D-formede skæfte er designet til højrehåndede og giver en behagelig og sikker greb, hvilket gør det lettere at arbejde med kniven i længere tid.

Funktioner og Fordele
  • 15 cm Bunka kniv
  • Smedet af 65 lag stål
  • VG-MAX kerne for optimal skarphed
  • 61 HRC hårdhed for langvarig skarphed
  • Asymmetrisk D-formet skæfte til højrehåndede
  • Let og tynd klinge for præcise snit
Type Bunka
Smedning og stål 65 lag stål med VG-MAX kerne
Slibning Traditionel japansk slibning
Skæftetype D-formet skæfte til højrehåndede
Rustfri Ja
Hårdhed 61
Skæftemateriale Pakka træ
Længde 150 mm
Højde 45 mm
Vægt 150 g
Bredde ud af håndtaget 20 mm
Vedligeholdelse og Brug

For at sikre knivens langvarige skarphed og holdbarhed, anbefales det at vaske den i hånden med varmt sæbevand og tørre den straks efter brug. Undgå opvaskemaskine, hårde emner som ben og frosne fødevarer, samt hårde oste, da disse kan beskadige klingen. Vær opmærksom på, at den tynde, hårde klinge kræver forsigtighed for at undgå brud.

KAI Shun Classic 150 mm Bunka _1
Shun Classic 150 mm Bunka Salgspris€219,95 EUR