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Shun Premier 240 mm Allesschneider

VerkaufspreisCHF 217.00

Es wird keine Mehrwertsteuer erhoben. Versandkosten werden an der Kasse angezeigt.


Die Shun Premier Tim Mälzer Messer von KAI sind eine Premium-Messerserie für Liebhaber und Profis. Charakteristisch sind die hohe Qualität und Verarbeitung, die guten Schneideigenschaften und der besonders angenehme Griff.

Im Vordergrund stehen natürlich die funktionalen Aspekte, dennoch ist ein optisch beeindruckendes Messer mit vielen Details entstanden, wie beispielsweise der geschlagenen Tsuchime-Oberfläche auf der oberen Klingenhälfte und den klaren Übergängen zwischen den 65 Stahllagen, aus denen das Messer geschmiedet ist. Auch der Griff aus amerikanischem Walnussholz wurde verwöhnt.

Bei dem Messer handelt es sich hier um ein 24 cm langes Slicer (bzw. Schinkenmesser) und es wird unter anderem verwendet. wie der Name schon sagt, zum Schneiden eines Bratens, aber auch allgemeiner zum Schneiden größerer Fleischstücke in Scheiben oder Steaks. Sie können dieses Messer mit der Premier-Bratengabel verwenden, die Sie hier sehen können.

Premier ist eine Messerserie mit einer relativ dünnen Klinge, die gute Schneideigenschaften aufweist und relativ leicht ist.

  • KAI (Seki, Japan)
  • 24 cm Aufschnittmaschine
  • Edelstahl
  • 65 Lagen Stahl
  • VG-MAX-Kern
  • 61 HRC

Das Messer darf niemals in der Spülmaschine gereinigt werden und darf nicht zum Schneiden von harten Gegenständen wie Knochen, Knorpel, gefrorenen Gegenständen und Hartkäse verwendet werden. Bedenken Sie, dass dünnes, hartes Metall die Eigenschaft hat, brechen zu können.

Slicer fra KAI. Shun Premier 240 mm Slicer _K/SHNP/SLICE/6761/011
Shun Premier 240 mm Allesschneider VerkaufspreisCHF 217.00