Küchenlinie – Cutting Edge
Klingenmaterial: Damasteel® RWL34™ Pulverstahl
• Muster: Leer
• Wärmebehandlung: Vakuum
• Härte: 61 Hrc
• Schleifwinkel: 15º
• Shop-Material: Ebenholz und Mammut-Elfenbein
• Liner: Bronze
Handliches Küchenmesser im klassischen Stil
- Gesamtlänge: 396 mm
- Klingen: 170 mm
- Klingenhöhe max: 34 mm
- Klingenstärke max: 2 mm
- Griffdicke max.: 21 mm