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MAC Pro 165 mm Honesuki

Verkaufspreis¥17,900 JPY

inkl. MwSt. Die Mehrwertsteuer und Versandkosten werden an der Kasse angezeigt


Das MAC Pro Honesuki ist ein spezielles japanisches Ausbeinmesser, das für Präzisionsarbeiten mit Geflügel und kleinere Ausbeinarbeiten entwickelt wurde.

Die 165 mm lange, steife und spitze Klinge ermöglicht müheloses Schneiden in der Nähe von Knochen und Gelenken. Das Messer besteht aus rostfreiem Molybdän-Vanadium-Stahl mit hoher Härte (ca. 60 HRC), der für lang anhaltende Schärfe und Festigkeit sorgt. Der ergonomische Griff aus Pakkaholz sorgt für sicheren Halt und gute Balance beim Arbeiten.

Ein Favorit unter professionellen Köchen – perfekt für alle, die Wert auf Präzision, Haltbarkeit und japanische Handwerkskunst legen.

Typ Honesuki - Geflügelentbeinung
Länge 155 mm
Schmieden und Stahl 1 Schicht, MAC Edelstahl
Schleifen Einzelei Rechtshänder
Grifftyp Western - Pakkabaum
Edelstahl JA!
Härte 59 HRC
Griffmaterial Pakka-Baum
Saya

NEIN

Gewicht 200 Gramm
MAC Pro 165 mm Honesuki_ _ _ _BON - 601. Udbener by MAC
MAC Pro 165 mm Honesuki Verkaufspreis¥17,900 JPY