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Shun Classic 150mm Utility - Weiß

Verkaufspreis¥19,400 JPY

inkl. MwSt. Die Mehrwertsteuer und Versandkosten werden an der Kasse angezeigt


Shun Classic ist die größte und wahrscheinlich bekannteste Küchenmesserserie von KAI.

Bei dem Messer handelt es sich hier um ein sogenanntes Universalmesser mit 15 cm Länge. Es ist nach dem Kochmesser das wohl universellste Messer der gängigen Arten und kann auch ein Kochmesser in vielerlei Hinsicht ersetzen.

Es ist nicht ganz so hoch wie ein Kochmesser und auch kürzer, wodurch es sehr handlich ist. Damit können Sie Gemüse in Scheiben schneiden und kleinere Fleischstücke zerteilen – und auch zum Zuschneiden von Fleisch und für feinere Schneidarbeiten bei Obst und Gemüse ist es hervorragend geeignet.

Shun Classic ist leichter und hat im Vergleich zu westlichen (deutschen und französischen) Küchenmessern relativ dünne Klingen und schneidet daher auch besser. Allerdings erfordert es auch, dass Sie beim Umgang mit Ihrem Messer vorsichtiger sind.

  • KAI (Seki, Japan)
  • 15 cm Nutzlänge
  • Edelstahl
  • 65 Lagen Stahl
  • VG-MAX-Kern
  • 61 HRC
  • D-förmiger Griff für Rechtshänder

Das Messer darf niemals in der Spülmaschine gereinigt werden und darf nicht zum Schneiden von harten Gegenständen wie Knochen, Knorpel, gefrorenen Gegenständen und Hartkäse verwendet werden. Bedenken Sie, dass dünnes, hartes Metall die Eigenschaft hat, brechen zu können.

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Shun Classic 150mm Utility - Weiß Verkaufspreis¥19,400 JPY