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MAC Chef 200 mm Boner

Verkaufspreis$118.00 USD

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Hier erhalten Sie einen guten Ausbeiner, der sowohl größere Fleischstücke ausbeinen als auch Fisch filetieren kann, da das Messer halbflexibel ist.

Das Messer hat einen guten, robusten Griff, der einen sicheren Halt bietet. Darüber hinaus weist die Klinge bis hin zum Griff ein schönes gerades Profil auf.

Der Stahl ist die klassische rostfreie Legierung von MAC und hat eine Härte von ca. 59 HRC. Dieses ist für die Aufgaben des Ständers optimal geeignet, da es dem Kontakt mit Knochen standhalten muss und daher nicht zu hart sein darf.

Das Markenzeichen der MAC Pro-Serie sind hochwertige Messer, die sich ursprünglich an Köche und andere richteten, die die Messer professionell verwenden. Sie sind auf Strapazierfähigkeit und stundenlangen täglichen Gebrauch ausgelegt.

Für dieses Messer gelten, wie für alle anderen Messer aus unserem Sortiment, die üblichen Grundregeln. Wenn Sie das Beste aus Ihrem Messer herausholen möchten, schärfen Sie es auf einem Keramik-Wetzstahl – und zwar leise. Wenn ein Schärfen erforderlich ist, tun Sie dies auf einem nassen Stein oder lassen Sie es von uns erledigen. Reinigen Sie das Messer niemals in der Spülmaschine und schneiden Sie nicht in Knochen oder gefrorene Gegenstände – MAC ist ein robustes Messer, aber Sie sollten immer vorsichtig sein. Wenn Sie dies beachten, werden Sie jahrelang ein gutes Messer haben.

Typ Entbeinen
Länge 160 mm
Schmieden und Stahl Eine Schicht - rostfrei
Schleifen Zweischneidig/Standard
Grifftyp Klassischer Western
Edelstahl Ja
Härte Ca. 59 HRC
Griffmaterial Schwarzes Pakkaholz
Saya NEIN

MAC Chef 200 mm Udbener_ _ _ _BNS - 801. Udbener by MAC
MAC Chef 200 mm Boner Verkaufspreis$118.00 USD