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Hatsukokoro Hayabusa Ginsan 240mm. Kiritsuke Kochmesser

Verkaufspreiskr 2.899,00 DKK

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Hatsukokoro ist eine Marke aus Amagasaki, in der Nähe der Stadt Osaka. Sie arbeiten mit verschiedenen Schmieden und Schleifern in ganz Japan zusammen und entwickeln neue Serien mit dem Ziel, einige der besten Messer der Welt herzustellen, aber auch wirklich gute Messer in einer niedrigeren Preisklasse, um allen unterschiedlichen Bedürfnissen gerecht zu werden.

Die Hayabusa-Serie ist ein echter Laser, der sehr leicht und hinter dem Ei, aber auch auf der Rückseite wirklich dünn ist. Sie bieten für den Preis ein wirklich gutes Schneiderlebnis.

Marke/Serie Hatsukokoro Hayabusa Ginsan

Typ

Kochmesser

Schmieden und Stahl
Ginsan / Edelstahl

Schleifen
50/50

Grifftyp

Japanischer WA-Griff - Walnuss m. Büffelhorn

Edelstahl
JA

Härte
61/62

Technische Daten

(Kann aufgrund der Handarbeit variieren)

Länge: 239 mm.

Höhe: 50 mm.

Gewicht: 199 g.

Breite aus dem Griff: 2,2 mm.


    Hatsukokoro Hayabusa Ginsan 240mm. Kiritsuke Kokkekniv_ _ _ _HK - HA - GS - KGT2401. Kokkekniv by Hatsukokoro
    Hatsukokoro Hayabusa Ginsan 240mm. Kiritsuke Kochmesser Verkaufspreiskr 2.899,00 DKK