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Cuchillo para pan Shun Classic 230 mm

Precio de venta€245,95 EUR

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Estilo: Cuchillo para pan

Tipo de acero: 65 capas, núcleo de VG-10

Saya/funda: No incluida

Rectificado: cortador ondulado para mano derecha

Material del mango: madera de Pakka

Hrc: 61

Los cuchillos para pan de KAI Shun tienen la característica única de que el filo ondulado cambia de dirección a mitad de la hoja. (Ver imagen 2) Esto hace que los dientes sean más resistentes contra el "astillado" que si estuvieran afilados clásicamente, y que el cuchillo corte tanto cuando trabaja hacia adelante como hacia atrás.


Brødknive fra KAI. Shun Classic 230 mm Brødkniv _K/SHNC/BRODK/4685/01
Cuchillo para pan Shun Classic 230 mm Precio de venta€245,95 EUR