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Shun Classic 150 mm Bunka

Prix ​​de vente€208,95 EUR

Incl. TVA. La TVA et la livraison seront indiquées lors du paiement


Shun Classic 150 mm Bunka de KAI

Le couteau Shun Classic 150 mm Bunka de KAI allie avec brio la forge traditionnelle japonaise et la technologie moderne. Conçu pour offrir une précision et un tranchant exceptionnels, ce couteau est un outil indispensable dans toute cuisine. Léger et doté d'une lame fine, il coupe les ingrédients avec aisance, transformant la cuisine en un véritable plaisir.

Le couteau est composé de 65 couches d'acier, enrobées d'un noyau dur VG-MAX, garantissant un tranchant et une durabilité durables. Le manche asymétrique en forme de D, conçu pour les droitiers, offre une prise en main confortable et sûre, facilitant ainsi une utilisation prolongée.

Caractéristiques et avantages
  • Couteau Bunka 15 cm
  • Forgé à partir de 65 couches d'acier
  • Noyau VG-MAX pour une netteté optimale
  • Dureté 61 HRC pour un tranchant longue durée
  • Poignée asymétrique en forme de D pour droitiers
  • Lame légère et fine pour des coupes précises
Taper Couchette
Forge et acier 65 couches d'acier avec noyau VG-MAX
Affûtage Mouture traditionnelle japonaise
Type de poignée Poignée en forme de D pour les droitiers
Inoxydable Oui
Dureté 61
Matériau du manche Emballer du bois
Longueur 150 mm
Hauteur 45 mm
Poids 150g
Largeur hors de la poignée 20 mm
Entretien et utilisation

Pour garantir un tranchant et une durabilité durables du couteau, il est recommandé de le laver à la main à l'eau chaude savonneuse et de le sécher immédiatement après utilisation. Évitez le lave-vaisselle, les objets durs comme les os, les aliments congelés et les fromages à pâte dure, car ils peuvent endommager la lame. Veuillez noter que la lame fine et dure nécessite un entretien régulier pour éviter toute casse.

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Shun Classic 150 mm Bunka Prix ​​de vente€208,95 EUR