Passer au contenu

Panier

Votre panier est vide

Couteau de chef MAC Chef 180 mm

Prix ​​de vente€72,95 EUR

Incl. TVA. La TVA et la livraison seront indiquées lors du paiement


Ce couteau de chef est l'un de nos articles les plus vendus, et pour cause. Il s'agit d'un bon couteau de chef à un prix très compétitif.

Lorsqu'il s'agit des propriétés de coupe d'un couteau, il y a généralement deux éléments qui jouent un rôle crucial dans la qualité de coupe d'un couteau. L'un est, bien sûr, le tranchant et l'autre est l'épaisseur de la lame. Les couteaux japonais sont généralement plus fins que les couteaux allemands, ce qui leur permet de couper plus facilement des aliments plus durs tels que les légumes-racines et les légumes plus lourds.

Ce couteau de chef MAC Chef est en fait assez fin, ce qui signifie qu'il coupe facilement la plupart des aliments. Il possède également une dureté décente de 59 HRC, ce qui est certainement au niveau ou au-dessus de la plupart des concurrents de cette catégorie. Si vous entretenez le couteau avec un acier céramique, vous aurez un bon couteau pour de nombreuses années.

Ce couteau de chef est également disponible dans une version spéciale revêtue de téflon, idéale pour couper par exemple des rouleaux de maki.

Type de couteau Gyuto - couteau de chef
Longueur du couteau 180 mm
Forge et acier Acier inoxydable MAC à une couche
Affûtage Double tranchant/standard
Type de tige Classique occidental
Acier inoxydable Oui, oui
Dureté 59 HRC
Matériau de la gaine Bois d'emballage en bouleau
Code de l'article HB-70

MAC Chef 180 mm Kokkekniv_ _ _ _hb - 701. Kokkekniv by MAC
Couteau de chef MAC Chef 180 mm Prix ​​de vente€72,95 EUR