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MAC traditionnel 270 mm Yanagiba

Prix ​​de vente€158,95 EUR

Incl. TVA. La TVA et la livraison seront indiquées lors du paiement


Couteau traditionnel Yanagiba MAC 270 mm pour sashimi

Le couteau MAC Traditional Yanagiba 270 mm est un excellent couteau conçu pour couper et fileter le poisson avec précision. Ce couteau est idéal pour les chefs professionnels et les gourmets qui souhaitent réaliser des sashimis parfaitement découpés. Léger et ergonomique, il est extrêmement facile à utiliser, ce qui facilite le maintien du tranchant et de la propreté. Fabriqué en acier au molybdène de haute qualité, il garantit un tranchant durable et une résistance à la rouille, ce qui en fait un choix fiable pour toutes les cuisines.

Caractéristiques et avantages
  • Style : Yanagiba/sashimi
  • Type d'acier : Acier au molybdène (résistant à la rouille)
  • Rectification : Rectification à droite
  • Matériau du manche : bois de Pakka
  • HRC : 60
  • Numéro d'article : FKW - 9
  • Facile à garder propre et tranchant
  • Idéal pour des coupes précises de poisson
Taper Yanagiba
Forge et acier acier au molybdène
Affûtage Terrain droitier
Type de poignée arbre Pakka
Inoxydable Oui
Dureté 60 HRC
Longueur 270 mm
Hauteur Informations manquantes
Poids Informations manquantes
Largeur hors de la poignée Informations manquantes
Entretien et utilisation

Pour garantir des performances et une longévité optimales, il est recommandé de laver le couteau à la main et de le sécher soigneusement après utilisation. Évitez le lave-vaisselle, car cela pourrait endommager le tranchant et la finition du couteau.

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MAC traditionnel 270 mm Yanagiba Prix ​​de vente€158,95 EUR