Hatsukokoro
Hatsukokoro d' Amagasaki près de la ville d'Osaka collabore avec divers forgerons et broyeurs dans tout le Japon.
Ils s'efforcent de produire certains des meilleurs couteaux au monde, mais aussi de très bons couteaux dans une gamme de prix inférieure pour pouvoir répondre à tous les besoins différents.